记者手记 塑造品牌的力量

“来蚌埠工作这么多年,你喝过蚌埠本土的和平、福淋牛奶吗?”最近一段时间,记者借工作之机对周围的“新蚌埠人”做了一场随机调研。得到的答案大多是:“没有印象”“喝过,但没有主动购买过”。

新蚌埠人是指非土生土长但拥有蚌埠户口的蚌埠人,他们因学习、工作或婚嫁等原因从异地来到蚌埠,在城市的融入度上,特别是城市文化的认同上,特别需要时间浸润。这个时候,品牌就显示出了它的影响力作用,好的品牌会在潜移默化中“牵引”着原本不了解、不熟悉的人去接受它,进而选择它。人们对奶制品的选择更是如此。

餐桌上习惯了天天有奶的家庭,为什么没有主动购买和平、福淋牛奶的愿望?是外来奶品性价比更高吗,还是“自家的肉不香,人家的菜有味”呢?都不是。

据我了解,和平牛奶因为每一滴都来自自家牧场,保鲜奶从牛体泌出到上柜销售不超过24个小时,可谓新鲜到家。同时,和平牛奶因为原奶运输成本低、销售成本也不高,价格远低于蒙牛、伊利、光明等品牌产品。为什么会出现严重的“舍近求远”现象?

一句话,还是品牌影响力不够。我们说,品牌影响力是左右顾客选择商品的重要因素,当你的商品没有品牌或者品牌影响力太低,顾客在选择面前就只会选那些家喻户晓的、深入人心的品牌商品入手。

因此,在实施奶业振兴计划的今天,强化奶业品牌战略,培育本土优质品牌,扩大内外消费市场,更应该是一件需要被重视的事。

对于政府是如此,对于奶企更是如此。

(执笔:余小乔)

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