第一次学炒菜 蚌山小学 三(7)班 张皓轩

一个周六的上午,我准备跟爸爸学做一道菜——西红柿炒鸡蛋。因为这道菜是我的最爱,而且营养丰富。

我将西红柿反复冲洗干净,把葱、姜、蒜切好备用。爸爸告诉我要热锅冷油,待锅热后我缓缓倒入油,油热后放入葱、姜、蒜爆炒,然后捞出备用。接着把鸡蛋打碎放在碗里,用筷子反复搅拌。等油锅加热后,我把搅拌好的鸡蛋缓缓倒入锅内,蛋液迅速膨胀,像一朵盛开的菊花,鸡蛋的香味溢满了整个厨房,真是蛋香扑鼻,让人垂涎三尺。

下一步就是炒西红柿了,我在西红柿的顶端和底部各切开一个十字花,把西红柿放入开水中浸泡2分钟,然后把西红柿捞出剥皮,烫过的西红柿只需用手轻轻一撕,皮就非常容易的剥下来了。再把西红柿切成均匀的块状,放入加热的油锅里反复翻炒,加一点盐,把西红柿浓浓的汁液炒出来,以便鸡蛋充分吸收。西红柿炒好后,我把炒好的鸡蛋也倒入锅中翻炒,再撒上一点葱花,这样一道美味的西红柿炒鸡蛋就可以上桌了。

红色的西红柿、金黄的鸡蛋、绿色的葱花,简直就是一件“艺术品”,我迫不及待地尝了尝自己的“手艺”,香喷喷的鸡蛋中混着酸甜的西红柿,又香又开胃。品尝着自己的劳动成果,我胃口大开。

第一次尝试做菜,幸亏有爸爸的指点,虽然有些手忙脚乱,但是伴随着喜悦和成功,我深深地体会到“一份努力,一份收获”的真正含义。

指导老师:段红梅

新闻推荐

“世界读书日”,家长、幼儿园老师、专业人士共谈与孩子分享阅读的快乐 亲子读书,你能做到吗?

亲子图书馆,家长带着孩子看书。一缕书香,一生陪伴。打从在母亲肚子里开始直至出生、上幼儿园,再到进入校园读书...

蚌埠新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播蚌埠正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。