庙会上包饺子 蚌山小学 四(5)班 丁汉成

一年一度的市青少年宫新春庙会又开始啦!

进入会场后,人山人海,好不热闹。我径直来到了包饺子专场,耐心地排队等待入场学包饺子。终于轮到我上场了,我有条不紊地做好准备工作:先戴好围裙、洗干净手,站在工作人员事先准备好的桌子前。桌子上有和好的面、调好的馅儿,妈妈告诉我这样可省了不少事,和面、调馅儿可是包饺子中的重要环节。

接下来,开始包饺子了。妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅儿,用食指和拇指把皮对捏,然后捏两边,不仅要捏住而且还得加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我拿过一张面皮放在掌心,用筷子夹了一些馅儿放在面皮上,迫不及待地就开始包了。可饺子馅儿放太多了,饺子就是不听我的话,我捏左边,馅儿往右跑；我捏右边,馅儿又往左跑,这只饺子始终张着一个大嘴巴。没办法,我只好去掉一点儿馅儿,好不容易包成了。可跟妈妈包的饺子放在一起,我的饺子就像一只斗败的公鸡,耷拉着脑袋,没有精气神,我有点小失望。妈妈看穿了我的心思,对我说:“失败是成功之母,坚持不懈才会走向成功。”听了妈妈的话,我又重拾信心,学着妈妈的样子,一个接一个包下去……很快我也包出了一只只漂亮的“小白鹅”。

包好的饺子下锅了,不一会儿,就吃到了美味可口的饺子。吃着自己动手包的饺子,真是香到了嘴里,美到了心间!原来,这就是劳动带来的快乐!

指导老师:朱爱菊

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