阳台菜园：都市半空那抹绿 □

生活在都市中的人们，每天游走在钢筋混凝土之间，但凡有点空间有点闲，总能倒腾出点新鲜玩意儿。方寸之间的小阳台，如今正成为人们施展“魔法”的小舞台：砌个台子垒点土，或者买个花盆堆点土，撒上菜籽或栽上幼苗，就可以静静地看着它们一天天长成“一片绿”，还可以自豪、满足且美美地“尝上鲜”了——

阳台上的“私人定制”

◇镜头一

瑶瑶家住的是六楼，上面有阁楼，还有一片十来平方米的大阳台，做过防水，贴了瓷砖。

瑶瑶出生后，大阳台随着爷爷奶奶的入住也做了重新“规划”，从之前的锻炼休闲区变成了蔬菜种植区。这一变就是八年。如今，阳台的东南角已经完全被泥土包裹，成了两畦菜地。一畦种的是辣椒串小青菜和香葱，一畦种的是黄瓜串豆角，搭了架子。瑶瑶的奶奶一闲下来，就上楼弄弄这弄弄那。瑶瑶的妈妈说，眼下正是黄瓜结果最好的时候，瑶瑶一放学回家就开门到阳台察看，看到长得够大的顺手就摘了下来，洗几把就啃。“谁能想到跟着儿子从农村进了城里，还能有这么一大块地，既供我们老两口消闲又能给儿孙带来欢乐呢？”瑶瑶的奶奶看着孙女吃得开心，脸上的褶子都开了花。

◇镜头二

刘阿姨家住在蓝天紫竹苑小区六楼，一进门，阳台上的绿意挡也挡不住。从花盆里牵引出来的丝瓜藤，已经在防盗窗上攀爬到一米多高，正欲分枝生长；从泡沫箱中长出的生菜一簇簇、绿茵茵，还有已经开始挂果的辣椒和西红柿。“我以前种菜不那么讲究容器，甚至酒盒子里填点土就可以。亲戚来家看着不错，就随手送出去了。后来想想也不是那么回事，还是买几个像样点的花盆和泡沫盒子吧。”于是，刘阿姨今年从网上淘了几个专门用来种植蔬菜的塑料盒子，又到附近集市买了几个花盆，“以后有朋友来家里坐，再送人也就不显得‘寒碜\’了。”

◇镜头三

陈先生家住二钢某小区某栋二单元二楼，阳台上常年放置着一个南北长290厘米、东西宽40厘米、高50厘米的池子，池子里盛满了土，一点几个平方。

就是在这“半空中的一小块土”里，陈先生种出了一片青绿：为爱人种过几棵芦荟、几株夜来香；为自己插过一枝蔷薇，几年时间繁花似锦；为家庭种过花花草草和蔬菜，先后收获过辣椒、土豆、丝瓜和冬瓜，去年的果实则是两个近两尺长的老南瓜，今年的辣椒已经摘了两三茬。

一墙之隔的邻居大妈也有一个同样大小的阳台，专门雇人砌了个大池子并填满土，挨挨挤挤种了不少木本、藤本和草本植物，将阳台绿化发挥到极致。仲夏时节，最可人的当属那满架子爬的葡萄藤下长长的葡萄串了。

……

如今，小小阳台变身迷你菜园，已经成为一种都市时尚风，吹进了千家万户。这些被个人定制的“私家菜园”，俨然已成为现代家庭园艺生活的一部分。而现在，正是这些迷你小菜园绿意正浓的时候。

它们，成为半空里的一道又一道微风景。

阳台农夫的别样情趣

在某事业单位工作的老黄，一直觉得自家楼顶十几个平方米的大平层只是偶尔拿来晾晒下衣被甚是可惜，直到退休后，老黄终于攒着一股劲，自己动手在阳台上种起了蔬菜。也就是从那个时候开始，老黄给自己取了个网名“悠然见南山”，并加进了一个名叫“阳台种菜—都市农夫”的聊天群，将自己在阳台上的各种尝试分享给“志同道合的人”，老黄的退休生活也因为新培养的一些“小爱好”而格外多彩。他特别引以为豪、逢人便想念叨的一件事是：“酿着酒，喂着狗，再将酒糟和狗粪一起发酵形成的有机肥种几盆菜，我的阳台微型农场已经形成了一个绿色循环系统。”

6月20日，记者应老黄邀请，加入到这个群里一探究竟。这个集结了848名来自北京、上海、重庆、杭州、南京、合肥、蚌埠等全国各地群友的交流群里，日常滚动的都是一些蔬菜种植照片和一些根据照片引发的议论和评价，间或会冒出几个有关土壤肥力与湿度以及修枝叉的咨询与建议。新入群的被定义为菜友，老群员中有的叫达人，有的叫高手，还有的叫大师。看得出来，这是一个有着共同志趣爱好的群组。

管理员为群友创建的一个名为“俺的阳台农场”相册里，记录了成百上千张由群友们自发展示的“微农场”蔬菜长势及收成情况。一位名为“乱世重阳”的群友，应该是一位地地道道的阳台玩家，从他不间断晒出的近五年的阳台照片看，他硬生生把阳台玩出了“一年四季”：春天的蔬果很清爽，有生菜、芽菜和草莓，夏天有辣椒、茄子、马齿苋。秋天的阳台相对壮观一些，整个窗户被南瓜藤遮得密密层层，拨开藤蔓可见两颗圆溜溜的黄南瓜，分别架在两个临时支架上。冬天，阳台上的盆和桶少了一些，但“微盆景”里香菜、小葱、小蒜，依然散发着青绿之光。

简单说明来意，记者在群聊中做了一个有关“在阳台种菜、做都市农夫”的随机采访，并收到了如下反馈——

“对土地的情结，与生俱来，即便现在生活在城市，也始终相伴。在自家阳台种菜，既是食物又是风景。”

“不抽烟不喝酒，不打牌不栽花，熬夜玩精力差，种种菜去三高，结出果心情好，放心吃无污染，家庭和身健康。”“阳台种菜与养花一样，都是健康的休闲方式，既可以打发时间，还可以修身养性。不同之处在于，与高雅的养花闻花香相比，种菜似乎更小农化一些，所以，养花的叫园丁，种菜的叫农夫，而我当下恰恰想做的就是农夫。”“每天下班回到家到阳台看看这些蔬菜长得怎么样，给蔬菜浇浇水，松松土，看着它们慢慢开花结果，觉得特别满足。闲暇的时候，看看这满眼的绿，闻闻蔬菜的清新味道，也是一种减压方式。”“最快乐的时刻就是收获的时候了，看到自己精心浇灌的蔬菜从幼苗长到绿叶油油，硕果累累，采摘下自己辛勤的劳动成果就可享受绿色环保的美食。”“自己种，看着长，鲜着吃，美！”

……

五花八门的回答里，透露的是一种对土地的向往，对健康饮食的追求，对生活节奏的调剂，是一种乐在其中的逍遥。

方寸之间的取舍智慧

拥有大把时间的中老年人是阳台种菜的主力军，这点自不必说。具有探索精神的80后、90后一代，也愿意在自家的阳台自留地上折腾出点花样来。

在蚌埠市某事业单位上班的85后青年方冬青，是一位“从小就喜欢拿着铲子种种种”的女汉子，亲手种过草莓、小青菜和辣椒。结婚后，换了大房子，除了在一大块可以晒阳光浴的阳台上种几盆当下时兴的肉肉植物，为老妈种下一盆石斛外，她也不忘种下几盆辣椒和青菜来丰富阳台色彩。“阳台虽小，但风光无限。躺着也能抬头看见满眼绿，舒服。”她说。

如果说方冬青在阳台上种菜只是为了怀念过往、享受与花草“争位”的乐趣，那么，在某学校任教的陈老师则是将阳台种菜作为一项既具有教育意义又可以加强亲子互动的家庭活动，“主要为了培养孩子的观察力”。

陈老师在今年之前，一直没想过要在阳台整出个微型小菜园，直到认识到要有意识培养还在上幼儿园的女儿观察力。于是今年春天，她从网上淘了三个自带托盘的种菜长盆，又从乡下弟弟那里要来了2棵圣女果和6棵辣椒，和女儿一起认认真真地种起菜来。“虽然我们已经收获了十几个圣女果和一家三口吃不完的辣椒，但这种收获的乐趣都是短暂的，关键是，因为孩子参与其中，观察力和专注力都得到了锻炼，还愿意将收获的圣女果带到学校与小朋友一起分享，这是很难得的。”陈老师告诉记者，自从种下菜秧，女儿每天都要到阳台看上几遍，随时跟大人播报果实生长的数量及成长进度——几个圣女果红了、青的有几个、辣椒多大了，主动要求自己动手，采摘下来的果实也格外珍惜，“这也是我要让她明白的‘粒粒皆辛苦\’。”

诚然，在小小的方寸阳台上种菜，想实现自给自足是基本不可能的。但若认真考量一下阳台种菜背后的各种“增值项”，又是多么令人欣喜和欣慰——

居家老人通过一方阳台，不仅可以动动腿脚、锻炼筋骨，还可以打发时光、消解孤独，更可以在子女或邻居的赞美声中获得满足感和幸福感。

上班一族通过阳台种菜，不仅可以调剂茶余饭后的闲暇时光，还可以在亲力亲为中收获劳动的果实，更可以在同类话题交流中向社会传递绿色环保健康的饮食理念。

参与阳台劳动的孩子们，更是可以通过这类亲近大自然的一些“小劳作”，锻炼一些在书本中、课堂上学习不到的能力，感受“劳动使人快乐”的美好，并自小养成爱惜粮食和蔬菜的良好生活习惯。

长期进行城市生态课题研究的市委党校副教授陈小洁，还从城市增绿、海绵城市的侧面对阳台种菜特别是屋顶大平层种菜做出解读。她认为，种在阳台的菜可以为“小家”增绿，但若将菜种在做好严格防水的屋顶之上，这些菜就发挥了它们的生态作用。“增加绿量就不说了，关键是通过这些绿能减少楼层的热岛效应，降低建筑温度，下雨时还可以截留雨水。”她认为，这是海绵城市理念在高楼中运用的很好体现。

据了解，目前，屋顶绿化在很多地方已经成为一种产业。

■相关链接

世界各地“高大上”的阳台菜园

1.美国“推进达拉斯”阳台菜园

2009年5月，美国达拉斯举办了一场名为“达拉斯远景”的国际设计大赛。大赛的目的是找到一种可持续的城市建筑模式。在“推进达拉斯”方案中，整栋建筑就好似一座覆盖植被的小山，内部包括住宅公寓、咖啡馆、体育馆、日常护理场所以及其它公共空间。这座“小山”似的建筑其实就是一个集农业生产、能源自给、生活居住等多种功能为一体的综合城市社区。达拉斯市政官员对这个方案倍感兴趣，并最终采纳。

2.荷兰鹿特丹“城市仙人掌”阳台菜园

在“城市仙人掌”方案中，建筑物的外观极为奇特。设计师为每一位住户增加了一个向外伸出的绿色户外空间，为毫无生气的建筑增添了大自然的元素。居住在这种住宅里的城市居民可以有机会在自己家中尝试种植一些自己喜爱的作物。

3.丹麦罗多弗雷“空中村庄”阳台菜园

丹麦罗多弗雷自治市计划打造一种新型的居住城区，“空中村庄”大厦将是一种多用途建筑，是一个集办公、居住、零售、生活等多种功能于一体的全新都市生活空间。整栋建筑将由一个个立方体形状的格栅组成，每个立方体格栅围绕建筑的中心主轴而灵活分布，可以根据需要进行调整。它看起来好像堆积起来的积木，设计师们将它形容为一个“垂直村庄”。在这种全新的未来派建筑上，分布着许多平台式的空中花园。这样，人们即使居住在摩天大厦中，也有机会欣赏美丽的花园和绿色的草坪。

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