水中“捞金”

采收芡实过磅装车剥选果粒8月19日,骄阳似火,火辣辣的太阳像一个大火球炙烤着大地。

在怀远县万福镇陈安村芡实种植基地的水塘中,记者看到青葱翠绿的芡实叶铺满水面,数条渔船游荡其间采摘芡实,一派丰收的景象。

“现在的温度有40摄氏度,下水几分钟身上就汗透了。”村里的贫困户陈安松头戴草帽,脚穿胶鞋,“全副武装”地采摘芡实,早上5点钟天不亮就过来了忙活了。自从村里发展了芡实产业,曾经自身脱贫动力弱的陈安松如今干劲十足。

陈安村是省级贫困村,地处偏僻,小麦水稻是这里的主要经济作物,如何发展产业,发展什么产业成了驻村扶贫工作队和村两委一直在思索的课题。

“我去六安那边考察了芡实种植,发现亩产效益高,而且能稳定带动贫困户就业。”去年年初,村里的种粮大户怀远县伍联成种植专业合作社负责人刘志武的一句话让村第一书记、扶贫队长年福亮眼前一亮。

村扶贫工作队带着合作社的成员再次去六安考察,“咱们村靠近茨淮新河,水源丰富,水利设施健全,而且芡实种植是劳动密集型产业,对带动贫困户脱贫很有帮助,完全可以把芡实种植搞起来。”年福亮说。

发展产业,要因地制宜。芡实产业正好符合陈安村的村情。

考察结束,陈安村的干部群众就行动起来。去年,伍联成种植专业合作社试种了130亩芡实,亩均效益7000元以上,大获成功。

“芡实,又名‘鸡头米’,因为在水中果球上的绿瓣尖端突起,状如鸡头而得名。每年3月份种,7月份收,采摘期2个月以上,它全身都是宝,可食用,同时有极高的药用价值,能补肾健脾,大家都叫它‘水中人参’。”介绍起芡实的种植和价值,刘志武如数家珍,俨然一名农业专家。

尝到甜头的刘志武,今年在村两委的支持下,和合作社的其他4位发起人一道种植了1200亩的芡实,并和江苏一家公司签订了托底收购协议。“最低4元一斤,现在能卖到5元,每亩产芡实1800斤左右,现在俺们每天往江苏发一万多斤的芡实。”刘志武说。

为了提高芡实附加值,今年合作社搭建了一个简易的加工车间,用于芡实仁的初加工。分类、初选、打磨、筛选……走进车间,几名工人正在有条不紊的忙碌着,记者看到剥出的芡实一颗颗小巧精致,带着水的鲜洁,“剥好的芡实仁能卖到40元一斤,每亩地能剥出900斤,亩均纯利润超万元不成问题。”刘志武告诉记者,合作社今年还建起了一个50m3的冷库。

为了增加亩均效益,在芡实种植的水塘里,刘志武还尝试芡实和黑鱼共养,“黑鱼不怕缺氧,待在芡实的叶子下面生长很快,一亩水面能产200斤黑鱼,算上芡实,今年能实现总收益超1000万元。”刘志武说。

村里有了产业,千亩芡实成了农民的“致富果”。“俺在这务工,每天收入160元,当天日结。”贫困户王霞高兴地说。芡实从种植到日常管护再到收获,陈安村芡实种植基地带动周边一百多户村民就业,人均年收入2万元左右,其中贫困户20余户。

“下一步合作社准备扩大种植规模,扩建冷库,上马新的生产线,进行精深加工。带动更多人走上致富之路。”刘志武望着波光粼粼的水面,仿佛看见了硕果累累的明天。

新闻推荐

双桥集镇 推进中草药示范园建设

本报讯(赵红)怀远县双桥集镇多举措加快中草药示范园建设。该镇专门成立中药材发展办公室,制订相应的工作机制,为金银...

怀远新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开怀远县而漂泊他乡，最美不过回家的路。