农业科技育出特色芦笋产业

农场职工正在采摘芦笋。乡村振兴,产业先行。龙亢农场在推进农业供给侧结构性改革过程中,不断优化农业产业结构,发展培育芦笋特色产业,有效促进农业增效和农民增收,助力乡村振兴。

盛夏时节,走进龙亢农场芦笋种植基地,一座座大棚排列整齐,此刻正处于待茎采笋期的芦笋或高或矮,根根挺拔,几位村民正在采摘新鲜的芦笋。龙亢农场有机农业中心主任徐中伟随手拔起几根芦笋放在嘴里,“生的一样吃,大家不妨尝尝,又脆又嫩,绝对纯天然的绿色食品!”。

徐中伟介绍,芦笋也叫龙须菜,含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,而且还具有人体所必需的各种氨基酸,是一种营养丰富的高档蔬菜,被誉为“蔬菜之王”。

“作为宿根性多年生草本植物,芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。”徐中伟介绍,安徽农垦早在2016年就把发展芦笋产业作为发展高效农业的主要抓手,龙亢农场的地理气候环境正好适合芦笋的生长。

“芦笋一年可收获春、夏、秋三季,春笋早春上市。春节期间的价格也最高,我们做过调查,在长三角农贸市场最高能卖到60多元一斤,平时也能卖到10几元一斤,一次种植可连续采笋10～15年,除第1年的资金及劳动力投入较多外,从次年开始,只需肥料、农药及田间管理的劳力投入。平均亩产在1000——1500公斤,去掉务工费、设施费、肥料费,每亩效益也能达到万元以上,是真正的高效蔬菜。”龙亢农场副场长杨俊生说。

采访中,记者了解到,正常情况下芦笋种下去之后第3年才能进入盛产期。在龙亢农场,第一年便获得了丰收,杨俊生坦言,这主要得益于农场的科学管理和农业科技的投入,“这块种植基地背后有8名农业科技人员全程参与其中。”

高效农业拥有高附加值。杨俊生介绍,芦笋浑身是宝,目前市场上已成功开发出芦笋胶囊、芦笋酒、芦笋口服液等多种保健品,通过市场分析,结合实际,农场已陆续开发出芦笋面条、芦笋茶、芦笋减肥代餐粉并投放市场,下一步将重点研发芦笋果蔬饮料、旅餐方便食品等。

目前龙亢农场已经建成510亩高标准塑料大棚芦笋种植基地,带动300多户村民就近就业,人均年收入达2万元以上。根据规划,龙亢农场将利用3—5年的时间打造万亩芦笋种植示范基地,带动周边10万亩土地开展芦笋高效种植,并配套建设芦笋冷藏中心、深加工中心、产销中心、形成产供销一体化发展,走种植规模化、生产标准化、经营品牌化的现代农业发展之路,让更多农民挑上“金扁担”走稳小康路。

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