本报记者陈瑶
2019年的第二场雪,下得十分认真,但化得更认真,昨天一早,一夜醒来,前一天的银装素裹几乎都化了。虽然还是阴雨天气,但雪却难觅踪迹。
温度偏高,不得不和第二场雪匆匆作别
这两天,蚌埠市迎来了2019年首场大范围降雪。据气象部门昨天下午公布的监测数据显示,市区和三县普降中到大雪,其中24小时降雪量蚌埠5.7毫米,怀远3.9毫米,五河5.7毫米,固镇6.4毫米。
1月9日早晨窗外还是白雪皑皑,很多人期待下班后去玩雪。但是这场雪很奇怪,下着下着,积雪就没了。气象部门解释,此轮降雪是雪转雨的过程。也就是说,9日上午是雪最大的时候,到了下午和夜里,就会逐渐转雨夹雪或雨了。到了昨天,零星积雪也几乎都化成了水。
“三九”迎来一场雪,可是这场雪却没有下出大雪的气势,气象部门工作人员解释,并不是越冷的地方、越冷的时候雪就越大。雪的大小,要看温度和水汽的配合。新年元旦期间,蚌埠“完美避开”雪带,就是因为温度够低,但水汽条件不够。这次虽然下了雪,水汽条件算是够了,但温度不达标,飘雪飘了一天,但根本积不住雪,再加上昨天白天温度升高,这也会导致积雪融化。此外,雪逐渐转雨夹雪,使得积雪效率下降。因此,积雪才会逐渐消失。我们迎来了2019年第二场雪,但不得不匆匆和它作别。
与阳光还差一天雨的距离
今天开始,雨势继续减弱,但阴雨范围依然不小。从昨天夜里到今天白天,受暖湿气流北抬影响,蚌埠市有一次降水过程,不过气温有所回升。从周末开始,全市天气转好,变为多云。这意味着我们与失联多日的太阳之间还有1天“雨”的距离。
虽然天气转好了,白天温度也略有上升,但夜间温度却下降到了0℃以下,早出晚归的人不仅要注意早晚的防寒保暖,还要注意化雪后积水产生的冰冻,早晚出门还要防滑。气象部门预计,从12日开始,蚌埠市连续一段时间,夜间低温都会在零下,所以不要以为白天升温,天气就变暖和了,其实并没有。
周日要吃腊八粥
本周末,是我国的传统节日腊八节,这一天,我国有吃腊八粥的习俗。据说,我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先,之后合家团聚在一起食用。
不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。正好周末,熬一锅香甜的腊八粥和家人一起养生吧。
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