把住学生“入口”关

鼠标一点，25家中小学食堂操作间卫生状况尽收眼底——5月26日，政协江淮行记者在固镇县市场监管局看到的一幕。这是固镇县政协与县食品药品监督局专题协商建立的中小学食堂食品安全监管平台，让学生家长吃了颗定心丸。

近年来，全国发生多次大的食品安全事件，引起全社会的广泛关注，尤其是学生食堂安全更是成为社会焦点。2013年4月，面对食品安全的严峻问题，固镇县政协主动谋划，积极与县食品药品监管部门开展重点协商、专题协商，为他们把关食品监督问题出主意、想办法。委员们见招拆招，为食品安全监督把脉出招，为广大中小学生严把“入口关”。协商会上，委员们认为，食品安全监管要根据实际情况和存在问题的重点区域加强针对性的监督。本县存在食品安全风险最大的在中小学食堂的食品安全，这是食品安全监督的重点中的重点。针对执法人员有限，难以做到应管尽管的问题。委员们建议，要把制度与人员执法相结合，人员监督与技术监督相结合，充分运用现代网络和信息技术，加大对这个重点区域的监督。

通过与县政府分管领导和县职能部门的多次沟通协调，委员的建议得到了采纳，并争取到县财政的资金支持。当年，全县25所学校食堂 “云视通”远程电子监管系统已全部安装到位，大大提高了对学校食堂食品安全的监管水平和效率，让广大师生吃上了放心食品。如今，市场监管局的管理人员坐在办公室，就可调出任何一所学校食堂的各个环节视频，开辟了安徽省对学校食堂安装“云视通”远程电子监管系统的先河，实现了通过监控系统对食堂的全程监控。

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