“爱心餐”助力抗疫 疫情防控白银餐饮企业有担当本报记者 郭尚林

自此次疫情防控工作开展以来，白银市各大餐饮企业主动担当作为，用实际行动向奋战在疫情防控阻击战一线的工作人员表达关爱，用实际行动为打赢疫情防控阻击战作出贡献。

金凤凰酒店、万盛大酒店、鑫悦酒店、盛强全羊汤泡馍等多家企业先后自发组织，免费为奋战在防疫一线的“战士”送去“爱心餐”，让坚守在一线的公安交警、医护人员、社区志愿者吃上了安全卫生、健康美味的餐食。

记者在白银金凤凰酒店后厨内看到，工作人员正在紧张有序地准备爱心盒饭，伴随着锅勺碰撞的交响曲，一份份可口的饭菜陆续出锅、打包，第一时间运送到各疫情防控点。酒店总监张重梅告诉记者：“看到日夜坚守在抗疫一线的工作人员那么辛苦，有时候忙得连饭都吃不上，我们就想尽自己所能，让大家吃上一口热乎饭。”虽是简单的话语，却道出了白银餐饮企业的担当和甘于奉献的大爱。

鑫悦酒店负责人山军兰说：“我们每天做的菜品都不重样，尽量让一线的工作人员吃得营养、可口。”为了保证餐品的健康卫生，餐饮企业选用优质食材，在餐品的制作过程中严格执行操作规范，做到佩戴卫生帽、口罩、手套等，每天对员工定时测体温，同时加强店内以及配送箱、配送车辆的消毒频次。

用爱心之举，让疫情防控更有温度、更有力度，为打赢这场疫情防控阻击战贡献了力量。

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