年关将至，白银猪肉价格平稳：是时候整香肠腊肉了！

本报讯 （记者乔斌）又到了灌香肠、晒腊肉的好时节。走在白银大街上，抬头一望，很多“大户人家”的阳台上都挂满了红彤彤的香肠。近两年，除了自己家里灌香肠之外，对于上班族的市民而言，市场上购买香肠是最方便的事情。冬至前，部分商家挂出了今年冬季的第一串香肠，一边等待着顾客的光临，一边提醒着过路的行人，是时候整香肠腊肉了！

12月6日上午，在银光菜市场里，猪肉摊子成了整个市场最热闹的地方。问香肠价钱的、口味的、加工费的……摊主一边手里忙着，一边不停回答顾客的问题。一位摊主告诉记者，平常主要经营鲜肉，只有在冬季的时候售卖香肠。“这段时间忙得很，一天要卖800多元呢。”

前来灌香肠的王女士告诉记者，前几天这家猪肉铺就开始灌香肠了，但人太多了，今天趁着人少，先来灌些尝尝。“香肠拿回去晒干了吃着好吃的话，还会再来多灌一点。”记者了解到，该店铺是一周前开始接香肠订单，主要有川味和广味两种口味。

据介绍，9月以来，白银市猪肉价格持续回落。记者在一些猪肉摊位看到，五花肉价格是48元/公斤，精瘦肉价格54元/公斤。据发改委价格监测相关负责人介绍，未来猪肉价格走势基本与当前相同，不会出现太大的波动。

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