腌咸菜的洋姜成了远销欧美的宝贝

本报讯 （记者乔斌 王明琼）洋姜，学名菊芋，被不少人用来腌制咸菜，甚至连农产品都算不上。但通过生物高科技加工提取后却变成了抢滩欧美市场的宝贝。11月4日，记者在平川区白银熙瑞生物工程有限公司了解到，这是白银市第一条菊粉生产线。其产品深加工每进一个梯度，附加值便增加4倍。产品备受欧美市场青睐。

“一提到菊粉，很多人马上会想‘它一定跟菊花有关系’，这就错了。”白银熙瑞生物工程有限公司总经理李向东介绍，之所以被称为“菊粉”是因为洋姜的学名叫菊芋，是生产菊粉的主要原料。菊粉，通俗点来说，就是益生菌的“粮食”，它能促进益生菌生长，间接发挥促进肠蠕动，保证肠道健康的作用。

在熙瑞生物工程公司的厂区里，堆满了周边农民家里种植的洋姜，运送洋姜的货车还在不断地向这里赶来。李向东自豪地告诉记者，他们引进了美国GE公司的膜分离科技成果，这样生产的菊粉、菊粉精华片、益生元含片、复合果蔬酵素等大健康产品质量远优于市场同类产品，深受消费者欢迎。

李向东介绍，现在他们已经把由洋姜加工成的菊粉出口到了欧洲、美国等地。由于品质好、市场需求量大，菊粉在国内外市场上供不应求。

尽管如此，企业对洋姜的需求量依然有很大的缺口。目前，全世界对菊粉的需求量大约在50万吨以上，而总产量却只有二三十万吨。

“下一步，我们将继续专注于‘互联网+现代特色农业+大健康产业’，立足市场需求、农民增收等方面，持续推动产业升级，把产业做优做强，打造具有市场竞争力的品牌，让白银菊粉走出田地、走向世界。”李向东说。

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