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平川区:倡导文明用餐 反对铺张浪费

来源:甘肃经济日报 2020-08-27 00:30   https://www.yybnet.net/

新甘肃·甘肃经济日报通讯员 马军华

“服务员,请拿一个食盒过来,我们打包,谢谢!”市民张生军一家在平川区鸿泰饭店用餐后,桌上还剩不少菜肴,于是他主动要求打包。张生军说:“节俭是一种美德,不管跟谁吃饭,都应该吃多少点多少,不能好面子铺张浪费。”在他用餐的饭店,每张桌面都摆放了“文明餐桌、节俭美德”的宣传牌,倡导居民群众从自己做起,做“光盘行动”的宣传者和实践者。

目前,平川辖区各个饭店、餐馆、食堂等都张贴有倡导节俭的标语、“珍惜粮食”等多个提示牌及“文明餐桌”桌牌等,提醒顾客按量订餐,吃不完的食物及时打包,减少粮食浪费。

文明用餐是一种科学、理性、健康的生活方式,是对勤俭节约传统美德的最好传承。平川区大力引导广大居民认识勤俭节约的重要性,树立节约光荣的健康生活理念,倡导文明餐桌,反对铺张浪费。大张旗鼓张贴文明餐桌宣传标语、开展文明餐桌志愿倡导活动、开展“倡导绿色生活 反对铺张浪费”系列活动,引导市民共创绿色环保生活。以开展“文明用餐、节俭惜福”文明餐桌行动为载体,充分利用电视、网络媒体、张贴宣传标语、制作宣传专栏及户外LED显示屏、摆放文明用餐提示牌、发放倡议书等形式,大力普及餐桌文明知识,倡导节约用餐行为。同时,组织志愿者深入企业、餐馆、社区等地广泛宣传文明餐桌行动,在全社会倡导节俭用餐,反对铺张浪费;提倡文明用餐,反对陋习消费;提倡健康用餐,反对暴饮暴食;提倡理性用餐,形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

平川区大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,将“文明餐桌行动”作为食品安全示范创建重要指标之一,广泛开展不误导顾客超量点餐,主动提醒顾客按需点餐,主动提供免费打包餐盒,主动提醒顾客不要酒后驾车等“四项承诺”公示上墙活动。积极开展“文明餐饮街道”“文明餐桌活动示范店”和“文明之星服务员”评选活动。尚文坊文化一条街被评为“平川区文明餐桌示范街”;平川宾馆、金皇冠大酒店、云南过桥米线店等10家餐饮服务单位被评为“文明餐桌活动示范店”;张丽霞、王娟、李彩霞等30名服务员被评为“文明之星服务员”。将“文明餐桌行动”开展情况作为日常监管的主要内容,把检查结果记入餐饮服务单位信用档案,作为实施“红黑名单”的一项重要指标,加快形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。成立3个督查组,采取明察与暗访相结合的方式,不定期对食品安全状况、用餐环境、服务水平、餐桌文明提示等方面情况进行督查评估,确保“文明餐桌行动”持续推进取得实效。

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