水果市场换季菠萝最受青睐

本报讯(记者杨涛)阳春三月,春光明媚,气温逐渐回升,铜城市场上的水果品种也随之丰富起来。连日来,记者在走访中了解到,在市区多家超市和农贸市场里,大批新鲜水果已经开始抢占市场,而最受欢迎的莫过于菠萝了。

记者在采访中了解到,目前柑橘、柚子等水果销售渐入尾声,冬季里价格高昂的草莓、菠萝、红提等都纷纷降价,回归到亲民价格的行列。

3月6日上午,记者来到市区园林路市场,在一家水果摊前,记者看到摊主将削皮后的菠萝摆放在水果摊位的前排招揽生意,而6—8元/个的价格确实吸引了不少市民。据摊主介绍,菠萝的批发价2月下旬在4元/公斤左右,因价格实惠,所以销售十分红火。摊主告诉记者,自3月份起,白银市气温回升,人们对水果的需求量明显增大,由此,菠萝开始以每日1万公斤的货量进驻市场。不过随着气温的逐渐走高,预计3月中旬,菠萝的价格还有进一步降低的趋势。

“这段时间非常明显,购买苹果、柚子的市民少了,更多的是购买草莓、菠萝等春季水果。”在市区五一街市场,一位水果摊主告诉记者,近段时间市区部分水果价格和销量双双呈现下降态势,而与之形成鲜明对比的是,菠萝市场热销,一枝独秀。据他介绍,菠萝每公斤的价格基本是五六元左右,部分品相较差的是10元4个。

采访中,有专家表示菠萝虽然味美但不宜多吃。因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃了未经处理的生菠萝后口腔会发痒。建议喜欢吃菠萝的市民,不妨把菠萝煮了做菜吃,或者把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,以达到脱敏的作用。

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