甘肃省积极探索兰州牛肉拉面产业扶贫之路

本报兰州8月3日讯（记者严存义曹立萍）8月2日，兰州牛肉拉面扶贫第二期培训班在北京西部马华管理商学院开班，来自甘肃省靖远、宕昌等贫困县区的20多名青年将在此参加为期20天的就业培训。

据了解，学员在培训期间将系统学习牛肉拉面技术，以及职业素养、食品安全、法律知识等方面的内容，并到西部马华餐饮集团各分店实习，进一步提高实操能力。培训结束后，学员全部安排到西部马华餐饮集团各分店就业。

今年以来，甘肃省商务部门充分发挥兰州牛肉拉面产业快速就业的优势，落实兰州牛肉面“千店万人培训计划”，计划用5年时间，通过政府扶持和免费培训，在全国省会城市和一线城市开设牛肉拉面店和示范店1500家，解决1.5万名贫困人口就业。

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