商铺售卖糕点过期被停业整顿

（记者 甘菊萍） 昨日，兰州市城关区食品药品监督管理局、城关区食品药品稽查局和靖远路街道食品药品监督管理所联合，对徐家湾背街小巷的食品经营户和药店进行督导检查。检查中发现：总体情况良好，经营户均能索取所进够食品的索证索票和电子一票通，能做到追根溯源，但也有个别商户对食品安全的认识不高，没有及时将过期食品做下架处理，对此，执法人员将过期食品依法查扣，并责令商户停业整顿。

昨日上午，在上徐家湾一家牛肉面馆，执法人员发现，门厅和操作间的卫生很整洁，能提供所进购食品原辅料的索证索票和电子一票通，一旦发生食品安全隐患能做到追根溯源。但是，没有做防鼠和防蝇设施，操作间和杂物间的门相连，而加工好的凉面就摆放在操作间门口，天气炎热容易造成污染，对此执法人员要求立即整改。

在一家“合鑫源商行”的商铺，执法人员对货架上陈列的各种预包装食品检查时发现，两袋达利园派的糕点已经过期，且对方也无法提供齐全的资质，同时，个别食品的存放不符合要求，有污染物容易被污染，对此，执法人员把过期食品依法查扣，并责令该商铺立即停业整顿，并到食药所接受进一步的调查处理。

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