白银市宾馆酒店餐饮服务业抱团发展形势喜人

本报讯 (记者张江江)过去一年,面对国内外严峻的经济形势,白银市宾馆酒店餐饮服务业商会不断创新、升级,紧跟时代步伐,积极把握好市场发展方向,凝心聚力,抱团合作,为白银市的行业发展、全域旅游和当地经济发展做出了突出的贡献。

商会始终坚持遵章守纪,转变作风,深入企业,全面开展服务。秉承着“合作制胜、共赢未来”的商会宗旨,立足“民办、民管、民受益”的商会原则,遵循“团结交流、沟通服务、抱团发展”的商会理念,坚持“服务会员、大家平台、畅通交流、共同发展”的原则,主动深入各县区、各会员单位,虚心沟通,详细了解企业需求,在各宾馆酒店餐饮服务业的用人方面,经营、管理、菜品、服务知识方面,专业技能提高及人力资源培训方面,行业不正当竞争方面及各类不合理收费方面广泛听取意见、征求建议。始终坚持求创新,谋发展,积极实施“走出去、请进来”的促进战略。商会主动行动,多方求索,从内部合作、学习提高、产品展示,新型运营思路,现代化的发展方向等多方面取经,为白银市宾馆酒店餐饮服务业在经营管理和运营等多方面开拓了思路。

自2017年商会成立至今,中泰万盛集团白银万盛大酒店有限责任公司的“手抓饼”,白银市白银区银兴酸烂肉餐厅的“酸烂肉”被中烹协遴选为《中国地域十大名小吃》和《中国地域十大名小吃》品牌代表企业；白银鑫悦大酒店董事长孙学彩被中烹协遴选、授予《中国厨师节金厨奖》荣誉称号,并颁发荣誉证书；白银区白家牛肉面店被中烹协遴选为《中国地域知名牛肉面企业》称号,并授予魏海军中国牛肉面大师荣誉称号；白银市宾馆酒店餐饮服务业商会荣获甘肃省烹饪协会2017年度甘肃餐饮企业杰出贡献奖；会宁县会师楼宾馆、白银养生园杂粮食府、白银区会师楼大酒店、三姊妹餐饮有限公司、一碗传说陇菜饮食公司(横店店)、靖远康桥酒店分别荣获甘肃餐饮优秀企业荣誉称号。

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