会宁迎来苹果发展春天——会宁县关川河流域第一届苹果产销座谈会侧记本报记者　王鹏程

中秋月圆丹桂香,万户金果压枝头。又到了苹果收获的季节,走进会宁县关川河流域桑田沃野,成片的果园玉叶招展,丰满的苹果笑迎八方来客。9月25日,会宁县关川河流域苹果协会邀请清华大学的教授,山东苹果大亨,省内著名果业公司老总,头寨子镇、郭城驿镇、白草塬镇苹果种植大户共70余人齐聚头寨子镇,举行会宁县关川河流域第一届苹果产销座谈会。这里到底是否适宜种植苹果?苹果产业能不能致富?究竟该怎么发展?大家围绕这些话题望闻问切,为关川河流域的苹果产业发展出谋划策。

关川河流域是苹果最适宜种植区

关川河流域地处东经104度左右、北纬36度上下,位于西北内陆干旱、半干旱黄土高原暖温带季风气候区,呈东北西南走向的盆地地形,地势西南高东北低,四面环山；受西伯利亚强冷空气的影响相对较小,自然灾害较少；土壤属灰钙黄土质,土壤PH值中性偏碱,昼夜温差大,水源充足,无霜期长。自明清时就有了苹果种植,历史和现实证明,这里是苹果等北方水果的最适栽培区。特别是砂田苹果更具有其他地方所不具备的优点,果品的色度、亮度、甜度、硬度等优质苹果几项硬指标都优于我国有名的几大产区。1995年,省农牧厅农产品质量检测中心对关川以富士为主的砂田苹果进行了检测,各项化验指标都超过了原产地日本。

以头寨子镇为例,目前全镇苹果种植面积达到2.6万亩,其中挂果面积8000亩,今年新栽植面积8000亩；共丰村果树种植面积最大,人均种植达到1.5亩,超过了人均1亩的发展目标,果品对经济的贡献率达70%以上。2014年,全镇苹果总产量1万吨,总收入5000万元,仅靠苹果年收入10万元以上的就有50多户；套袋苹果亩产最高的达1万斤,地头价最高的3.8元/斤,亩收入最高的超过3万元,实现产量价格同增长,现金收益创历年最高。经过多年的发展,头寨子镇的林果业已经走出了探索起步期,进入了示范推广阶段,果品发展基础较好,果农发展意愿强烈。从苹果产业发展的形势看,苹果需求量逐年攀升,特别是果汁和果汁饮料的需求量更大,苹果产业发展有着广阔的空间。

品种单一技术落后品牌化程度低是短板

特色产业的发展必须得走品牌战略。会宁的马铃薯种植面积大,产量也很高,但实际上并没有自己的著名品牌商标,倒是定西人民为我们树立了榜样；靖远、景泰的枸杞质好色艳,可依然没有打出好品牌,致使宁夏果农沾了光。这些教训是深刻的。关川河流域的苹果目前面临的情况是,现有果业品牌杂乱,各自为政,导致形成“星星多了,月亮不亮”的现状,品种较单一,种植技术较落后,产业化程度低,品牌商标少。

针对这一情况,山东苹果大亨赵永生直言,关川河流域有海拔高和温差大的优势,生产的苹果和山东的苹果相比糖度更高,口感更好,所以发展苹果的前景特别好,依靠苹果产业能够大幅度增加农民收入。但是会宁这里苹果的品牌还是没有,农业产品的品牌化是提高农业产品价值的必然趋势,不能仅仅依靠产量,产量不能解决农民的增收问题,必须要走品牌化道路,用品牌制胜。虽然现在有这个规划,但道路还很漫长,比如说品牌的保护地标性的一些事情还得去走。如何把这些资源、产品、产业优势转化为经济优势,进一步延伸产业链,不断提升产业化水平,还有很多的工作要做。我们可以展开合作,进一步扩大关川河流域苹果知名度,使会宁广大果农真正在苹果产业的不断发展壮大中增加收入、得到实惠。

会宁县关川河流域苹果协会会员、苹果种植大户陈定栋代表果农发言时说:“苹果是我们会宁农民的金果果,比洋芋和玉米更有收成和盼头,我们要充分利用独特的自然优势和劳动力优势,把产业做大做强。俗话说,一亩园十年田。要生产一个好果子,就得淌一身汗。既然要发展苹果,农户就要放弃外出打工,把劳力全用在种植苹果上,用心学习先进栽培技术、科学管理技术和病虫害防治技术,真正把果子种好。果农也要严格遵守国家规定,不用国家违禁农药化肥,用诚心将会宁苹果打造成生态苹果。”说话间,他还为记者算了一笔账。有一家农户年收入12万元,农药化肥投入10000元,种植苹果每年忙碌100天,这一天就能净赚1000元。他说“只要专心种植,发家致富不是梦。”

会宁县林业局和头寨子镇负责人表示,他们会组织邀请技术人员深入田间地头,开展技术服务,指导果农加强果园管理,帮助果农解决果园生产技术难题,努力提高果品外观质量和内在品质,也会积极申报会宁苹果著名商标,为果农创造一个安全、便捷、顺畅的营销环境,吸引更多的果商,将果子顺畅地卖出去、卖个好价钱。

习农万吨冷库助推会宁苹果产业发展

近年来,会宁县坚持“高起点、高标准、高收益”的原则,采取“政府主导、群众主体、公司带动、协会推动”的措施,推行“公司+协会+合作社+农户”的模式,加快推进苹果产业化发展进程,取得了一定成效。但今年,关川河流域的苹果较之往年价格有所下降,政府和果农未免心焦。面对果农的担心,会宁习农农林发展有限公司果断出手,投资1500万在头寨子镇头寨子村建立了万吨冷库,同时注册了“会师”牌苹果商标,帮果农打起价格战和品牌战,为广大果农吃了定心丸。

会宁习农农林发展有限公司是一家集种植、农产品加工贸易、农业技术推广服务、农具代理销售于一体的私营经济合作组织,主营业务为苹果的种植、存储、收购及销售。公司通过“公司+农业合作社+农户”的经营模式与农户建立了稳定可靠的合作机制,带动当地农户采用先进种植技术,进行规模化种植。同时建立完善的销售网络体系,和省外大型果品公司及大型果蔬市场联合,使该地区的果品走向高端市场。

会宁习农农林发展有限公司董事长邵富荣是会宁本地人,以前在兰州经营企业十几年。他告诉记者:“作为当地生意人,心里还是要系着咱们地方,系着咱们的父老乡亲,所以我们选择在这个地方投资建立万吨冷库,其中1号库年存储量就有5000吨。原来咱们农民辛辛苦苦种的果子要在几天内卖掉,如果几天内卖不掉就像西瓜一样得扔沟里去,这是一件非常心痛的事情。有了冷库,实际上就给农民增加了话语权,农户的果子就从原来的十天内必须卖掉变成几个月甚至于半年再卖掉,苹果下来价钱不好,咱们的农民就有了对自己的劳动产品的定价权,否则就没办法。我们公司就是本着对内服务果农、对外服务客商的原则,竭力为果品流通服务。”

在返回的路上,记者途经头寨子镇共丰村苹果交易服务中心,大批果农开着三轮车忙碌地交易苹果。有一农户面带不悦地说,今年价格便宜,较之去年损失好多钱,辛辛苦苦种成了东西收入减了,心里还是不痛快。但他随即话锋一转告诉记者:“幸好今年镇子上新建了冷库,我们打算先卖一部分,把剩余的存起来,反正仓储费也不贵,一斤才一毛五,等到价格好了再卖掉,这样也能补回损失。”

好在这次苹果产销座谈会上,政府、企业、农户也达成了广泛的共识。会宁苹果产业的发展,需要各界坚定信心、齐心协力、共同发展,只有这样,才能把苹果树种成改善人居环境的“生态树”、带动农民致富的“摇钱树”、发展县域经济的“常青树”,才能把关川河流域苹果产业真正发展成为富民产业、主导产业、支柱产业。

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