辣 椒 红□西林县马蚌小学 农春和

秋高气爽，家家门前、阳台或是楼顶都晾晒着红红的辣椒，远远望去，像是展开着红色的毯。红辣椒如同嬉戏在沙滩上的孩子，横七竖八地躺着，酣畅淋漓地享受着美丽的阳光浴。

家乡人爱吃辣椒，喜欢种辣椒，一到秋天，辣椒地就一片红彤彤的，非常诱人。家乡流传着这么一句话：“吃饭没辣椒，宁可不成家。”充分说明了辣椒在家乡人心中的地位。辣椒晒干后，可以长期保存，随时可以拿出食用。在贫穷年代，大人出工，没有什么下饭，泡着米汤，就几颗青椒或是几颗刨火灰的干辣椒，蘸盐下饭，囫囵而过。记得小的时候，一盆清汤野菜，一碗辣椒蘸水，一家人围着吃，也其乐融融。但是个个都喜欢蘸水，每顿饭总要添加几次辣椒粉和盐巴才行。放牛的时候，若是能有辣椒和大蒜舂成泥拌上火烧西红柿做晌午菜，那一天就精神百倍。现在生活好了，蘸水配料也有现成的，但是家乡人还是酷爱用自己种出来的红辣椒做蘸水。

每年开春，家乡人首先想到的是播种辣椒，选的好种，种的是好地，施的是好肥，且悉心照料。他们把红辣椒做成干辣椒、酸辣椒、辣椒油来储存和食用，每天身体里都流淌着辣椒素，流淌着红辣椒火辣辣的热情，流淌着红辣椒火辣辣的干劲，流淌着红辣椒火辣辣的憧憬，也流淌着红辣椒火辣辣的盼望。因为家乡人有了那份锲而不舍的精神，有了那份不怕困难、勇于攀登的信念，有了那份不达目的不罢休的执着，生活也就如日中天，红辣椒般红火起来。不是么？穿着由衣不遮体到纷繁华丽，吃的由食不果腹到大鱼大肉，用的由斤斤计较到落落大方……

在我的记忆里，辣椒在家乡人的眼里是至宝，是奋进，是生命，是骄傲，无时无刻都与之息息相关，家人自己吃饭离不开它，做客离不开它，连出行也要带上它。哪家办事，若是向别人讨辣椒，那就被取笑，说明没有吃苦耐劳的秉性，那家人也感到自渐形秽。哪家的晌午菜辣椒拌得越红，越被人家羡慕，那家人的脸上都掩饰不住骄傲。房前屋后，串挂的满是殷红的辣椒，总是招人啧啧称赞。红辣椒串起了家乡人你追我赶、不甘落后的初心，串起了家乡人美好生活必将到来的希冀……

年年辣椒红，红遍家乡的沟沟坎坎，更漾起家乡人炽热的心。以前为了见亲人一面，聊一次家常，尽一回孝，都得爬山涉水，费时耗力，而现在即使有万里之遥，通过邮递和手机就可“探囊取物”；以前播种和收割庄稼，总要辛劳身体，而现在替代耕作和运输的机械可谓“呼之即来”；以前读书要自掏腰包，而现在几乎都是“免费午餐”。

家乡人守候红辣椒如同守候憧憬一般灿烂，也因为这份执着的守候和付出，滋润了他们火热的心，滋润他们火辣辣的生活。

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