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香香甜甜的 糯米苞谷粑□农春和 文/图

来源:百色早报 2014-08-26 03:37   https://www.yybnet.net/

 

时下走在西林县马蚌乡的各村寨,您都会看到农民们忙着收刚刚成熟的糯米苞谷。苞谷多了,吃法也挺讲究,制作糯米苞谷粑虽然要花费好多时间,但马蚌人还是喜欢做。因为糯米苞谷粑老少皆宜,糯软香甜,营养丰富,尤其方便没有牙齿的小孩和老人食用。

糯米苞谷粑是这样做的:把新鲜糯米粒和白糖拌匀磨成或打成茸泥,塞入玉米外壳包好,再入锅蒸熟即可。

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西林新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离西林县再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

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油煎竹子虫2014-10-21 03:28
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