上标准上品质 大流通大品牌 百色全力打造果蔬“金”字招牌

工人们将新鲜采摘的圣女果倒入分拣传输带 分拣 过秤 包装 装箱  

□本报记者 褚良春 通讯员 李秋明 黄炳丁 文/图

在全国的果蔬市场里，山东和海南是两大著名产地。日前，记者深入北京新发地批发市场和一些超市了解到，市场里销售的多是山东、海南和当地周边的果蔬。

广西蔬菜如何打破这一格局，在市场中占据自己的一席之地呢？

品质第一。

民以食为天、食以安为先。那么，百色果蔬绿色专列的果蔬品质如何得以保证？昨日，记者来到田阳县一探究竟。

“采摘下来的圣女果，首先要进行农药残留的检测，检测合格后，便会搬到路边进行称重装车，运往物流中心。”昨日，在百色市恒惠股份有限公司，工作人员细心地向记者介绍果蔬采摘和包装的流程。

采购商将采购而来的新鲜圣女果运至该公司物流中心进行加工处理，主要环节包括清洗、采选、包装、预冷处理。

清洗完毕的圣女果将会被倒入分拣链传输带，记者在现场看到，转动的传输带上，持续伴有水流，附着在圣女果上的尘土被一洗而净，“这个水流，不仅可以洗果，还可以上一层保鲜剂，让水分持久。”工作人员解释说。

传输带两边，安排有两批工作人员，专门负责将有坏损的、质量上乘的圣女果分别挑选出来，经过挑选的圣女果最后将进行集中分包，为了使圣女果保持新鲜可口，装入泡沫箱的圣女果最后还将进入温度为2~5摄氏度的冷藏室进行8~10个小时的预冷处理。

记者从有关部门获悉，如今，百色市委、市政府正按照“高质量高效益，上标准上品质，大流通大品牌”的目标生产，全力打造果蔬“金”字招牌。一场围绕专列而动的品牌整合计划呼之欲出。就专列产品看，运送到北京的绿色无公害有机果蔬，在产地百色要经过“三道关口三重门槛”考验，才获得搭乘专列北上的资格。“三道关口”即：土壤检测关、药品源头关、产品质量检测关；产品质量检测的“三重门槛”为：种植基地首检、企业收购重检、专列资格终检。

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