七月芒果香

七月如火，佳果琳琅。

在桂西苍莽的群山间，有这样一块神奇的土地，它曾经风起云涌，发生过一场震惊中外的起义。而今这里芒果飘香，它便是桂西秀美山川中的红色福地——百色。

每年夏天，红城街头巷尾便摆满了大大小小、红黄粉绿、形态各异但却香气诱人的芒果，每每路过，浓郁的芒香充塞鼻腔，沁人心脾，心情为之大振。

我想生活在这里的人是幸福的。交通发达，物产丰富，四季时令果蔬络绎更替。一位同样生活在红城的老乡说：“在这里没有离乡的感觉，这里一年四季都有丰富的水果吃，我感到很开心。”而我也忘却了炎热，最爱的是它的夏天。因为，在夏天，我能吃上可口的芒果，即便仅仅是看一下它饱满的形态，欣赏下其金黄略泛粉红的外衣，就已能醉人了，更别说枕着满屋飘香的芒果香气入睡是怎样的一种体验了。更重要的是，它能让我这个独在异乡的人找到快乐，忘却生活的烦恼，愉快地投入工作。记得有一年盛夏，父母驱车百里到红城探我，絮语家常后，带他们到芒果街转悠。初见红城芒果，他们大为惊叹，欢喜之余，对红城芒果的个头品相、香甜多汁赞不绝口。他们吃过很多次芒果，但从没品尝过外衣青色内里肉汁馥郁浓香的桂七芒和金灿灿、个头比成人手掌还大的大金煌，临走时不忘拉走数十斤不同品种的芒果给家乡的亲戚以饱口眼之福。至此，每年夏天我必定会捎或邮寄他们心心挂念的红城香芒。

芒果有很多吃法，生着腌酸，熟了剥皮吃，也可以从中切开一半，用刀在那一半上面横竖各划几条线，用手捏着两端往皮下一弯，芒果就像一朵盛开的鲜花，颗颗金黄饱满的果肉跃入眼前，肥厚多汁的果肉入口无丝无渣，最适合讲究吃相、爱美的女士食用。我自己发明了一种吃法，我叫它芒果沙拉，即把切碎成粒的芒果肉和牛奶搅拌混合在一起，牛奶也可用酸奶代替，入口香甜嫩滑，开胃营养，实乃美容养颜之佳品了。友女看到我发在朋友圈的自制芒果沙拉，佩服地说：“你好厉害，我怎么就没想到呢！”而沙拉冰镇过后，口感更佳，解暑降温，甜品店售卖的芒果绵绵冰也不过如此吧。

地处右江河谷的田东县，由于得天独厚的地理位置、气候条件与土壤结构，致使产于该地的芒果口感、色相好，甜度高，因而造就了田东县“中国芒果之乡”的美称。今夏七月，第十二届世界芒果大会落户田东，日前，田东——这座位于右江河谷的小城，迎来它的盛大美事，代表着广西乃至中国向世界推荐百色芒果。

如今，物流信息发达，红色福地的香芒，正踏着宽广的芒果大道，张开翅膀，越过千山万水，来到天南海北的人家，继续造福着红色土地上世代勤恳的人们，增添并将丰富着世界各地人们舌尖上的味蕾，为之带来不同凡响的味觉之旅与快乐。

七月，你闻到芒果的浓香了吗？

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