“百色芒果”成为百色市名片 ——市水果办谈品牌打造历程

果农在交易市场与客商进行议价 □莫有合 摄  

开栏语

7月10日，第十二届世界芒果大会将于百色市田东县召开，这是一个让老区人民振奋的消息。近年来，百色做大做强做优芒果产业，打造“百色芒果”区域品牌。从广西闻名，到走出广西、畅销全国，进入欧盟，走向世界，“百色芒果”经过数年的产业化发展，登上了更广阔的国际舞台。在第十二届世界芒果大会到来之际，本报开设“百色芒果品牌之路”栏目，记录打造“百色芒果”品牌的故事。

2014年，百色市政府办公室印发了《关于统一全市芒果产品区域品牌标示的通知》，统一百色辖区生产的芒果产品名称为“百色芒果”；

2015年，“百色芒果” 获得国家农业部农产品地理标志登记证书；

2016年，“百色芒果”获得国家工商总局地理标志证明商标证书；

2016年，“百色芒果”通过国家质量技术监督总局地理标志保护产品认证；百色芒果生产基地被农业部授予农产品地理标志示范样板工程；

“百色芒果”被列为首批全国十大特色产业扶贫范例在全国予以推广；

2016年底，百色市芒果种植面积已达120.76万亩，全市芒果投产面积50.56万亩，产量46.82万吨，芒果总产值28.79亿元，已成为全国最大的芒果生产基地。

2017年6月，“百色芒果”被列为中国欧盟地理标志互认产品之一，由欧盟委员会向其成员国进行公示……

这一连串令人惊喜的数字，凝聚着无数人的努力和苦心经营。随着“百色芒果”品牌的打响，百色市芒果产业取得了突飞猛进的发展，不仅产量和经济效益不断提高，小小的芒果还成为了带动老区人民脱贫致富的“金果”。“百色芒果”是如何打造起来的，又是如何厚积薄发走到了今天，为此，记者采访了百色市发展水果生产办公室主任黄训才，了解“百色芒果”品牌的打造历程。

采访对象：百色市农业局党组成员、市水果办主任黄训才

问：打造百色芒果品牌最重要的是哪些因素？

答：任何一个产品品牌打造都涉及方方面面的因素，从百色芒果品牌打造体会而言，有四个方面的因素至关重要：一是品质，这一点不难理解，品质是品牌的基础，没有品质保障品牌创建无从谈起；二是规模，品牌的形成过程是产品名称反复刺激从而让消费者记住的过程，而要做到品牌的家喻户晓就需要实现一定程度的市场占有率，没有一定规模难以做到以上两点，品牌创建更无从谈起；三是积累，品牌创建并非一朝一夕之功，需要长期的坚持，需要长久的沉淀、积累与厚积薄发；四是集中统一，品牌建设长期的成长过程中难免出现不同品系分支的局面，要实现厚积薄发，必须集中统一、形成合力，而不是各自为战、相互拆台。

问：百色市主要从哪些方面打造百色芒果品牌？做了哪些措施？

答：百色市芒果经历了30多年的产业化发展历程，“百色芒果”品牌建设能走到今天这一步，可以说是政府、科研机构、企业（合作社）、农户等多方共同努力的结果，有多方面的影响因素，但是最重要的是以下几个方面：首先是统一产品名称。对百色市芒果发展历史稍有了解的人都知道，以前百色市芒果产品名称杂乱，有以县域名称来命名的，如右江芒果、田阳芒果、田东芒果，也有以品种名称来命名的，如田阳香芒、桂七芒果、红象牙芒等等，在全市范围内的芒果产品名称就多达数十个。2014年，百色市政府办公室印发了《关于统一全市芒果产品区域品牌标示的通知》，要求百色辖区范围内生产的芒果产品统一使用“百色芒果”区域标识，自此，百色辖区内繁多杂乱的芒果名称得以统一，各主产县区形成合力、集中力量打造品牌。通过短短三年多的时间，“百色芒果”成为国内家喻户晓的区域品牌。

其次是保证产品品质。在品质保证方面，近年来我们做了很多的探索：一是建立芒果上市日制度，每一年政府通过科学的分析和充分的论证后，为主栽品种的采收日期划一条线并严格执行，以此避免此前常见的未熟先采、品质无保证的情况发生；二是统一标准，近年来百色结合自身的区域、气候等方面的特点，编制并出台了百色芒果标准化生产技术规程，为百色芒果的标准化生产管理提供依据；三是力抓地理标志，以地理标志的授权使用和管理为抓手，推进对芒果生产全过程的监管。

再次是提升种植规模。一个简单的道理：一个产品如果没有一定的数量在某一时间段内源源不断地供给，并实现一定程度的市场占有，那么这个产品难以被记住、难以家喻户晓。鉴于此，2014年，百色市委、市政府提出百色芒果至2016年种植面积超过100万亩，至2020年产量超过100万吨的“双百万”目标，着力开展百色芒果“扩面”工程，至2016年底，百色芒果种植面积已达120.76万亩，百色建成全国最大的芒果生产基地，为品牌提升提供规模保障。

问：打造百色芒果品牌前后百色市果农有了哪些新变化？

答：就我个人体会而言，感触最深的是果农的积极性、工作态度和精神面貌方面的变化。首先是积极性方面，自2014年以来，短短3年多的时间，百色芒果种植面积翻了一番还多，超过120万亩，这就是果农积极性提高的直接体现。

其次是态度方面，过去很多果农严格说来只能称之为种果的农民，为何？种果只是他们的“兼职”，而非主业，到了收果的季节，有则收、无则丢，收多收少无所谓，有它无它懒得理。现在情况则不一样了，很难再找到“兼职”果农了，果农的专业化、职业化程度得到显著提升。右江区汪甸瑶族乡塘兴村的果农黄炳延，十几年前承包了一片坡地种上芒果，之后扔给家中的兄长“代管”，自己带着老婆外出打工，直到近几年才返回家里全心全意去钻研管理，功夫不负有心人，近三年每一年果园里都硕果累累。他感触颇深地说：管理芒果就像照顾小孩，必须用心时时盯住才能管理好，否则就可能变成“留守儿童”。

第三就是果农的精神面貌。这个方面在每次深入主产区开展技术培训时感触最深，以前组织农民参加技术培训还需要支付误工费，很多人也是冲着误工费而来。但是，近几年我们搞培训不用再支付误工费了，参训人员对课堂授课和课间交流表现出极大的热情。现在，我们还建了一个百色芒果生产技术交流群，果农在群里交流和讨论十分活跃。

问：百色市之所以获得本次芒果大会的举办权有哪些决定性因素？

答：世界芒果大会是由国际园艺学会芒果分会主办的学术性会议，其举办地的产生有其规范、完备的竞选办法体系，本次世界芒果大会能够落地百色，是多方共同努力、多方因素共同作用的结果，但是有一点是毋庸置疑的，就是我们百色芒果的产业化水平得到国际的认可。

问：未来对于百色芒果品牌还将有哪些计划？

答：百色芒果今后发展的侧重点在于标准化，以标准化为品牌化提供长效支撑。标准化主要包括软、硬件两个方面。硬件方面主要是指水利、电力、道路以及果园规划方面，因为我们都知道百色芒果产区总体而言山地多平地少，立地条件不好，水利、电力、道路等基础设施等标准化程度直接影响到芒果的产量、品质及其稳定性；软件方面主要是指芒果生产经营者的素质和投入能力，当前百色芒果生产经营还是以千家万户的农户经营为主，这些农户投入能力及生产技能各有高低，加大标准化生产技术培训力度，提升芒果生产者的经营管理水平，提升软件方面的标准化程度，也是提升百色芒果标准化的必要途径。

鉴于此，今后百色芒果产业化发展的侧重点在于标准化，以现代特色农业核心示范区创建为载体促进标准化建设，通过加大果园基础设施建设力度提升硬件的标准化，通过加大示范园区建设和生产技术培训力度带动软件方面的标准化，通过标准化建设为百色芒果品牌提升提供长效支撑。

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