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“随着乡村振兴战略的实施,规模化经营、标准化养殖、绿色化发展的导向已经明确。”市水产畜牧兽医局副局长周信表示,“2018年,百色市水产畜牧业将坚持走规模化、集约化、现代化发展之路,培育壮大新型经营主体,不断提高生产效率。继续加大招商引资,加强本土企业培育,按照‘公司+基地+农户’产业化经营模式,做大做强一批以基地示范、品牌销售为主业的龙头企业。加快钱记500万羽蛋鸡项目、华西希望·德康集团30万头生猪产业化扶贫项目等一批已落地养殖基地的建设,确保年内竣工投产,加速全市水产畜牧业产业化进程。积极培育养殖大户,提升养殖专业化水平。大力发展家庭农场,培育现代养殖农场主。”
提升养殖质量打造产品品牌
特色优质的产品是产业发展的基石。近年来,百色市不断提升特有生猪、牛羊、家禽等地方优良品种的商品化、品牌化效应,逐步从数量效益型转变为质量效益型。
去年以来,平果县积极开展平果桂中花猪地理标志登记申报和保护工作,以发展“公司+农户”林下养鸡工作为契机,大力推广“百林鸡”品牌。据统计,平果县去年完成“百林鸡”肉鸡品牌规模养殖户608户,出栏“百林鸡”1258万羽,产值超亿元。
“技术员,看看我家养的鸡长得怎么样?”上午10点,刚给自家肉鸡喂食的农谊和刚见到负责这一片区林下鸡养殖的广西富棚农牧有限公司技术员覃文华,便招呼他进来看看。农谊和是平果县马头镇九平村人,3年前她与广西富棚农牧有限公司签约林下鸡养殖协议,该公司向养殖户提供鸡苗、饲料并统一收购。农谊和每批肉鸡养8000只,一年可出栏两批,收入5万多元。
“公司为养殖农户垫付鸡苗、饲料等成本,并提供免费的养殖技术培训,农户养殖的肉鸡出栏后由公司统一收购,养殖户每只肉鸡可得到3元左右的保底利润。”平果县水产畜牧兽医局林下养鸡办主任黄雷向记者介绍道,“‘公司+基地+农户’模式越来越得到农户的欢迎。它一方面解决了农户养殖创业资金难的问题,另一方面公司可根据市场需求科学调配鸡苗品种和数量,保障产品品质和质量,有助于树立和维护品牌形象。”
记者从市水产畜牧兽医局了解到,今年百色市将加强名特优品牌建设,做大做强隆林山羊、隆林黑猪、隆林黄牛、德保矮马、“百林”肉鸡、“康辉”有机牛肉、百色大水面生态鱼等现有品牌,开发德保黑猪、田东七里香猪、桂中花猪、德保矮马、百色马、凌云乌鸡、靖西大麻鸭、西林麻鸭、右江鹅等地方名优品种品牌资源,重视无公害畜产品、绿色产品、有机食品认证,塑造百色市优质生态产品的优良区位品牌。
致力产业脱贫
建设村集体养殖基地
2017年,田阳县政府与广西田阳良农农牧有限公司共同出资建设并运营五村镇百宙村黑山羊养殖场,通过吸纳贫困户入股资金、收购牧草、吸收贫困农户参与务工等方式直接帮扶贫困户93户。带动当地群众种植优质牧草约400亩,直接或间接帮扶当地提高经济效益200万元以上。此外,养殖场还通过“公司+农户,借羊还羊”的合作方式发展养羊户23户,发放山羊460只,带动当地山羊产业发展。
“近年来,我县积极打造养殖产业‘一村一品\’,大力培育养殖龙头企业参与扶贫,贫困户可以通过土地、资金入股以及参与企业劳务等走上脱贫致富之路。”田阳县渔牧技术推广站站长陆东元说道。
据统计,2017年,百色市共选定189个贫困村作为发展村集体经济养殖基地建设,计划投入资金2.88亿元,已经投入资金9514万元,完成基地建设并投入使用103个,在建86个。养殖生猪9.5万头、家禽270万羽、肉牛2000头、养鱼41亩,全部投产后年产值将近6亿元,可直接为贫困村集体经济年创收600万元。目前50多个贫困村已经从村集体养殖基地收入146万元。
今年,百色市将加大产业扶持力度,加快基地建设步伐,确保新建100个村集体养殖基地,全市累计建成200个以上集体养殖基地,实现村集体经济收入5万元以上。强化村集体养殖合作社和养殖大户扶持,发展好“公司+村集体+农户”的扶贫带动模式,进一步壮大养殖规模,推动贫困村集体养殖基地良性发展,辐射带动贫困户养殖增收脱贫。
全面推进现代生态养殖
不断加快养殖污染治理
随着养殖业规模不断扩大,百色市养殖污染难题日益凸显。为解决这一难题,2018年初,百色市各县(市、区)计划完成水产畜牧业发展规划和禁养区、限养区、适养区“三区”划定工作,根据右江河谷、南部山区、北部山区不同情况,创建现代生态养殖循环产业园、大水面生态养殖示范园、稻田生态养殖示范园、特色养殖示范园,科学谋划布局水产养殖业。
“一方面要在生猪、家禽、牛羊、水产品以及特色养殖等所有养殖产品,以及环境整治、饲料应用、粪污治理等所有养殖环节,全面推广应用以‘微生物+’为核心、以种养结合为主要形式的现代生态养殖,以现代生态养殖的全面实施推动养殖业结构性改革。”周信介绍道,“另一方面要以设施改造为重点,实施清洁、高效、减排式畜禽网床栏舍建设或改造,配套使用自动投料、自动控温控湿、防溢漏饮水器等\‘两分离三配套’设施设备,不断提高养殖自动化水平。引导养殖场积极申报\‘广西现代生态养殖场’认定,2018年认证率要达到50%以上。”这一工作目标虽然难度很大,但是周信却充满信心。
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