黄泥巴喂猪，卖出羊的价格！ ——平果一对父子大胆打造“神奇农场” □本报记者 吴东萍 通讯员 童治清 余 执 文/图

这块普通的黄土就是研制黄土无抗发酵饲料的原料 黄土无抗发酵饲料看起来与普通黄土无异 陆贞杉在给猪喂黄土无抗发酵饲料  

在距离平果县城10多公里的太平镇袍烈村，有一座神奇的农场——平果壮壮土猪生态农园。这里大大小小200多头本地土猪，每天以黄土为食，一天只吃一餐，一年下来平均体重只有50~70斤。因为味道鲜美、营养价值高，这些食黄土长大的土猪（生猪）在市面上卖到25元一斤，卖出了羊的价格，不禁让人咋舌。黄土喂猪，卖出了羊的价格，这其中有什么奥秘呢？

发酵床技术给猪圈除臭

近日，记者到平果壮壮土猪生态农园探访。这是一个不大的养猪场，建立在一所废弃的乡村小学里。一反普通养猪场臭气熏天的常态，这里的气味并不浓烈，相反可以说相当清新。此时，园主陆良珠、陆贞杉父子正忙着给猪喂食，大大小小的猪围着猪槽里带着草药香的“黄土”吃得正欢。“每天只需要喂一餐饲料，再补喂一些青草、玉米秆就行了。”陆良珠告诉记者，这些土猪吃的是他潜心研制的黄土无抗发酵饲料，由于消化时间较长，一天只需喂一餐，管理起来非常方便。另外，该园利用韩国先进的自然农法发酵床技术，猪栏里垫上木糠、木屑（普通猪栏里面的粪便要清理，把粪便都分解掉），平时撒上一些辅助菌，然后再用天惠绿汁微生物营养液撒下去，让微生物变成活性，这样就没有污染，没有臭味，不用清理粪便，饲养员也不用那么累。

“黄土饲料”已通过发明专利初审

院子一角，堆着一堆黄土，和建筑工地上的黄土没什么两样。陆良珠告诉记者，这些都是来自地表1米深以下的黄土，没有污染，是他研制黄土无抗发酵饲料的主要原料。旁边一台粉碎机和一台搅拌机就是他的生产设备。“怎么会想到拿黄土喂猪？猪吃黄土消化得了吗？黄土在其中发挥着什么样的作用呢？”记者把心中一连串的疑惑都说了出来。

“黄土当然可以喂猪，我这个发明已经通过国家发明专利申请初审了！”面对记者的问题，陆良珠不慌不忙地亮出了国家知识产权局给他颁发的发明专利申请初步审查合格通知书。

“土壤中富含各种矿物质，制成饲料可有效提高畜禽的抗病力。”陆良珠告诉记者，他研制黄土无抗发酵饲料是受到韩国“自然农业”的启发，土壤是微生物最好的培养基，经过特殊配制后，产生大量丰富优质的单细胞蛋白质和碳水化合物、脂肪、抗菌素等，微生物活菌制剂和微生物发酵物可以提高畜禽的抗病力。十年前，开过饭店、办过工厂的陆良珠便开始着手研制黄土无抗发酵饲料，当时受到很多人的质疑，“给猪喂土能活得了吗？”“猪吃黄土能长肉吗？”起初由于经验不足，黄土与常规饲料的比例不对，陆良珠喂的猪因消化不良死过好几头。但是他没有气馁，没有被旁人的冷嘲热讽吓退，坚持不懈地学习改良，经过5年的潜心研制，终于在2009年以黄土为主要原料，利用中草药添加剂与20多种常规饲料原料，并结合韩国自然农法菌种发酵剂发酵，成功制成了黄土无抗发酵饲料。用黄土无抗发酵饲料喂猪完全实现了无抗生素饲养，猪肉色泽鲜艳，水分含量低，品质好、口感好。除了喂猪外，黄土无抗发酵饲料还可以用来喂养鸡、鸭、兔等家禽家畜，利用价值十分可观。去年，在平果县科技局的支持下，陆良珠开始申请专利。

延长猪的生长期，

培育最好的猪肉

别人养猪是一天喂两三顿，恨不得猪一天长好几斤，早点出栏，陆良珠父子养猪却一天只喂一餐，一年下来这些猪平均也只有50~70斤。这样吃力不讨好的事，他们图的是什么呢？“想让猪长得快点不是不可以，我这是故意延长土猪的生长期，为的是培育最好的猪肉！”陆良珠说，一天只喂一顿，是因为黄土饲料比常规饲料要难消化一些。再者，拉长土猪的生长期也对猪肉质量的提高有好处。饲养的时间越长，猪肉里的脂肪就越少，味道也越鲜美。尽管陆良珠养的土猪体型较小、体重也远远比不上普通的猪，但25元一斤的生猪价，卖出了羊的价钱，他养的猪在单价上取胜。目前，这些土猪主要销往南宁的大酒店、大排档，深受消费者好评，供不应求。

父子搭档，

计划发展合作社

2009年，黄土无抗发酵饲料制成功后，一度在平果县引起轰动。当时，曾有老板看中陆良珠的发明，打算到西林县去投资发展生态养猪。后来因为资金不到位，这个事情被耽搁了下来。陆良珠的儿子陆贞杉，是大学电子计算机与信息管理专业毕业，他曾经希望自己能够成为一个电脑专家，但是在城市里打工多年后，事业仍不见起色。几年前，看到城里人每天为怎样吃得安全、健康而犯愁，陆贞杉受到了启发，于是决定回到家乡发展绿色生态农园。“父亲有的是技术，我有的是闯劲，我们父子搭档肯定行。”2012年，年过五旬的陆良珠和27岁的儿子在平果县城西街来到太平镇袍烈村开始了他们的创业之路。“下一步我们打算发展合作社，向广大养殖户推广我们的饲料，大家一起发展生态养殖。”提起对未来的打算，陆贞杉信心满满地说。

新闻推荐

平果县坡造镇的荷花基地始建于年月种植的品种以红花莲

平果县坡造镇的荷花基地始建于2010年3月，种植的品种以红花莲为主，荷花塘与当地的布镜湖景区连成一体，形成长达15公里的观光路线。景区内设有农家乐等供游人休闲娱乐的基础设施...

平果新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离平果县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。