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家乡·母亲 □黄川莲

来源:右江日报 2019-04-30 09:44   https://www.yybnet.net/

看到了一张图片,于是又想起了那清澈空灵的天空飘着几朵棉花糖般的白云,那金黄色的稻田与风吹过稻浪的芬芳,那雨后从山的这头跨到了那头的彩虹;想起了家乡,想起了母亲,伴随着今日的雨以及童年的记忆打湿了易感的情怀。

家乡罗甫,是一个坐落在距离百色市区100公里的小村落,那里依山傍水,周围的大山都是繁茂的原始森林,有猴子在林间荡秋千,也有野猪神出鬼没,以特产八角而闻名遐迩。

家乡的清晨或许是从一阵鸡鸣开始,或许是从寻常人家那梁间燕子的呢喃细语开始,或许是开往百色的那班客车的汽笛开始。那微露的晨曦,初升的太阳,缭绕的晨雾,映成一帧山水画卷,还有那一片田园风景,几畦菜地,几缕袅袅炊烟,一匹父亲养的瘦马……每一处景致都在脑海中不曾褪色。

走过二月的桃李争芳吐艳,三月桂香飘十里,各种数不清的野花与聒噪的蝉鸣,林间的鸟语一起奔赴一场春天的盛宴。村口盛开的油菜花间的孩童在追蝶,门前的溪流一如既往的清澈。沿着乡村的小径摘下几束桂花,煮沸滤汤,煮一锅桂花糯米饭,清香的味道,是母亲的味道。

农历三月二十九是传统的乡戏,俗称风流街,每年今日,每家每户都大摆宴席,搭台唱戏,戏台上的伶人流转婀娜,翘着兰花指且唱且歌:莫道阳春三月好……祈福来年风调雨顺,国泰民安。年幼也曾有着模糊的记忆,母亲也曾在戏台上翘着兰花指,绝代芳华。

走过四月的芳菲,走过五月的流萤,六月是多彩的季节,六月的雨抚过大山的层林,渗透到地层,蘑菇顶着帽子,破土而出。具有特色的是红菇,肥沃的原始森林长出的红菇特别肥厚,玫瑰花般的血色带着一些粘液。正品红菇有很高的营养价值,具有补血美容的功效。唯有没受过污染的环境的原始森林才会长出红菇,而且生长周期很短,第一天长出的红菇,第二天很快凋谢,而且不受人工培育。质朴的乡人会提着竹篮上山采菇。

话说糯米饭是母亲的味道,乡戏是母亲的味道,扁桃果也有母亲的味道。屋那边的那棵扁桃树用她那清甜的扁桃果哺育了我近二十年。

村头的那棵扁桃树又挂满了果,熟透的扁桃有鸡蛋大小。母亲总在天未破晓的时候,打着手电筒,挎上竹篮去捡回满满一竹篮的扁桃。我也曾在放学的时候,与小伙伴们一起捡扁桃,一阵风吹来,扁桃果掉了一地。扁桃树,这棵母亲一样慈悲的树给予了我童年的清欢。

空谷幽兰,无人自芳。石斛兰盛开了,石斛兰是寄生于老树上的一种兰科植物。一串串金黄色的花如飘逸凡尘的凌波仙子,摇曳着人间最美的芳华。

七月的天高云淡,山风抚过那片竹林,抚过那片松海,抚过那片金黄色的稻浪。稻谷熟了,母亲种的香糯也熟了。香糯是一种原始的、没有进行人工培育过的水稻。成熟的香糯有着又尖又长的稻芒,散发糯米特有的清香,沉甸甸的稻穗弯低了腰。母亲用镰剪连同稻穗一条一条地剪下,再把稻穗扎成大腿一般粗细挑回家,堆在房梁上,让它自然风干。

艾馍也是母亲的味道,农历七月中元节是壮族中比较传统的节日。艾馍是这个节日必不可少的一种小吃,艾馍是用收获的香糯来做的。

香糯要泡过水,再磨成米浆,再把米浆放到布袋滴干。然后再上山采下大小适中的芭蕉叶,再把芭蕉叶放在蒸炉里蒸熟。

包艾馍开始了,先把米浆揉得软硬适中,做甜味艾馍要掺和白糖,然后放在芭蕉叶中摊开,再放冬瓜糖,花生米,芝麻为馅。盐味以葱头,干笋,肉沫为馅。包好再放在蒸炉里蒸上几个小时,又香又糯的艾馍出炉了。那个没有冰箱的年代,或许芭蕉叶是天然的保鲜剂吧!这样制作的艾馍可以保存好几天。

收获过的田野是牛的天堂,田螺在这个时候特别的肥美,顺着牛踩过的脚印,总能摸到或大或小的田螺。谁又可曾知道当年我曾是那个骑过牛,捡过螺的放牛娃?

九月的秋带着沁凉,山这边的枫霜染层林,山那边的桦却绿意如春。

村头的那棵古榕树忘了刻画年年岁岁又一春,却不曾忘记送走了多少过客,又迎回了多少归人。我那个思乡的梦已惊醒。今夜,可还有梦?

母亲已韶华不在,扁桃树依然用它香甜的扁桃果回馈一代又一代的乡人。

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