包汤圆□百色市第一小学六（8）班小记者 肖 婧

元宵节那天， 我们学校举行了丰富多彩的活动。每个班都洋溢着热闹的气氛，我们班也不例外，把活动办得可红火了！其中包汤圆的环节最令我难忘。

首先，我们把豆沙和糯米粉、碟子拿出来，做好准备。由于糯米粉是干的，为了和好汤圆的面皮，我先往装在袋子里的糯米粉加水，没想到水放得多了，有一些还溢在袋子外，搞得糯米粉和得不均匀，都粘在袋子里面了。我们只好用这块粘粘的糯米面团做起汤圆来。

这种和得不均匀的糯米粉并不适合做汤圆。刚刚拍扁放在手上，想拿出来时却有一大片粘在手心，面皮边缘还有些干裂，让人觉得很不舒服。我放好豆沙馅，卷起面皮来时，发现有一小块面皮粘在手心上，用力扯，才扯了出来，可由于我放的馅太多，还扯出来一块皮，只好一边包一边把旁边的面皮抹到露馅的地方，勉强做成一个“遍体鳞伤”的汤圆。在做第二个汤圆时，我吸取了教训，把馅放得少少的，结果这汤圆不管怎么戳也戳不到馅，我真后悔放少了馅。看看我包的汤圆，简直丑得不堪入目，再看看别人包的，简直是天壤之别啊！没办法，我只好重新认真地做。经过一次次的失败，一次次吸取经验后，我终于做出了一个皮和馅都正好的汤圆！之后，我做得越来越顺手，也做得越来越好。在我们的努力下汤圆终于都做完了，我露出了笑容，毕竟里面有我的功劳呀！

我现在真想每天都是元宵节，每天都可以做汤圆！（指导老师：韦 琴）

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