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“鬼节”将至 活鸭俏销

来源:百色早报 2017-09-01 09:01   https://www.yybnet.net/

临近七月十四,活鸭摊内的工作人员在忙着帮顾客现杀活鸭  

还有几天就该过“鬼节”了,市民们忙着购置芭蕉叶、糯米、花生、红糖等材料制作糍粑,也忙着买活鸭,为节日提前囤货。

【市场监控】 还有少量瓜苗出售

秋季已至,菜农们自产自销的时令菜依然是红薯叶、空心菜等,偶尔还能看到瓜苗的影子。目前,空心菜4元/把、红薯叶3元/把、红米菜4元/把、瓜苗5元/把、莲藕4元/斤、芋头3元/斤。

根据市物价局价格监测数据显示,本周人民市场芹菜7元/斤、黄瓜3元/斤、大白菜2元/斤、西红柿3元/斤、土豆3元/斤、胡萝卜3元/斤、青椒3元/斤、尖椒3元/斤、圆白菜2.5元/斤、蒜苔4元/斤、白萝卜2元/斤、茄子3元/斤、韭菜4元/斤、豆角5元/斤。

本周人民市场在肉类、水产方面,猪精瘦肉14元/斤、猪五花肉13元/斤、猪带皮后腿肉12元/斤、猪肋排18元/斤、牛腱子肉32元/斤、牛腩25元/斤、鲜羊肉35元/斤、白条鸡12元/斤、鸡蛋6元/斤、草鱼8元/斤、鲤鱼7元/斤、带鱼20元/斤、海虾(冻)23元/斤。

【记者跑腿】 活鸭走俏 杀鸭费上涨

农历七月十四,俗称“鬼节”。在百色各地,老百姓有吃鸭的习俗。

8月31日,记者在市场上了解到,尽管离七月十四还有几天时间,但不少市民已经忙着购买活鸭了。“本地土鸭,都是喂玉米的,保证好吃!”在人民市场内,记者刚走到活鸭摊,不少摊贩便开始推销起自家的活鸭。在东风市场,不少市民已经早早地预定好了活鸭,正在排队等着取鸭呢!“早上开门就有很多人来选鸭,杀鸭了。如果你现在要的话得等一下。”在东风市场内,活鸭摊的生意在这几天渐渐旺起来,一摊主表示,现在很多市民已经提前预定了活鸭,都在排队等着杀鸭!

正值鸭子热销季,不少活鸭摊前都挂起了鸭子种类的名称牌。记者走访了解到,目前活鸭市场上有本地土鸭、德保清水鸭、德保玉米鸭、西林麻鸭、西洋鸭等,在选择活鸭上,有摊主表示要以个人口味和烹饪方法来选较为合适。现在的鸭子都很肥美,一般都有4~5斤,很适合一家人食用,如果要送人基本会选择5斤以上的。

目前,市面上能买的鸭子基本为4~5斤,小只一点的西林麻鸭在3~4斤,价格大都为15~17元/斤,具体价格如下:本地土鸭16元/斤、西洋鸭15元/斤、德保玉米鸭17元/斤、清水鸭17元/斤、德保土鸭15元/斤。和活鸭市场配套的当然还有每年都在涨的杀鸭费,记者在市场多个摊点了解到,价格较低的杀鸭摊位会收取8~10元/只,但多数的杀鸭摊点均为15元/只。

此外,记者还在市场外的自产自销区了解到,不少“不嫌麻烦”的市民还是偏爱本地农户自己养的活鸭,价格为13元/斤左右。

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