秋季蔬菜纷纷上市 果实类菜有市场 □本报记者 李 磊 文/图

红薯新鲜上市受到不少市民喜爱  

秋高气爽，阳光明媚，不少秋季蔬菜纷纷上市。而随着这些“新贵”的到来，本周部分蔬菜价格也水涨船高。

【价格监测】

时令蔬菜标价高

秋雨过后，本周天气晴好，宜人的气温也为蔬菜的供给带来了稳定的价格。在蔬菜市场上，常见的叶类菜如空心菜、芥菜、菜心等大多在4~5元/把的价格，更为便宜一些的如圆白菜、大白菜等价格为2~3元/斤，与上周价格相差不大。上周价格偏高的蒜头，这周依然没有下降的趋势，仍旧为8~9元/斤。不过在同一个市场上，不同的菜却有着不同的价格。

“现在便宜的菜基本是菜心、芥菜，新出的菜就要贵一点了。”某菜摊老板说。逛了一圈市场不难发现，小白菜、豌豆苗、茼蒿菜、白花菜、菠菜、芥蓝等已经在最近上市。“菜心吃了好几个月，终于等来了新菜。”一位前来购买小白菜尝鲜的市民说。但“新贵”上市价格也难免有些贵，譬如豌豆苗，不少菜摊标价在8元/斤，而其他诸如茼蒿菜、芥蓝、小白菜等，价格也在5~6元/斤，相比老面孔来说，大概要贵1元/斤以上。

根据市物价局监测数据显示，昨日百色市人民市场芹菜5元/斤、大白菜2元/斤、黄瓜3元/斤、白萝卜2元/斤、茄子3元/斤、西红柿3元/斤、土豆3元/斤、胡萝卜3元/斤、圆白菜2元/斤、青椒4元/斤、尖椒4元/斤、蒜薹6元/斤，韭菜4元/斤，价格与上周基本持平。

肉类方面，昨日人民市场猪精瘦肉17元/斤，比上周涨了2元/斤，其他与上周基本一致，猪带皮后腿肉为13元/斤、五花肉14元/斤、猪肋排17元/斤、鲜牛肉35元/斤、牛腩25元/斤，而鲜羊肉价格由上周的36元/斤涨到了37元/斤，此外，鸡肉15元/斤、带鱼20元/斤、海虾25元/斤。

【记者跑腿】

果实类菜有市场又便宜

俗话说“春华秋实”，秋天是收获的季节，当下的季节里不仅能够吃到新鲜水灵的时令叶类菜，也能吃到许多美味滋补的果类菜、根类菜。茄子、萝卜、黄瓜、丝瓜等一些果类菜水嫩饱满、价格便宜，受到不少市民的喜爱。而花生、芋头、红薯等偏主食类蔬菜也有不少人问津。

“红皮花生，4块钱一斤，过了这个季节就没有了。”昨日，在东风市场的自产自销区，菜贩黄哥吆喝着自己拉来的一筐花生。“看，正宗红皮的，颗颗饱满。”花生刚从地里摘收不久，壳上还裹着一层泥土，剥开外壳看到里面饱满的红皮花生。货真价实的花生很快引来了不少路过的市民上前询问。“吃花生美容养颜，买回去水煮，吃不完还可以炖汤。”市民陈女士说完买了两斤。

除此之外，芋头、红薯也在热销中，昨日，记者在向阳市场看到，某个摊面上摆满了红薯，经询问得知这些红薯品种不一，有红心、白心、黄心等种类，但是标价相同。“现在很多人喜欢吃口感软绵的红薯，我卖的这些全都是绵的。”摊主告诉记者，目前芋头和红薯的价格都有了一定的下降，芋头现在大多售价3元/斤左右，红薯2.5元/斤左右。

【本期推荐】 

秋季吃菌来滋补

菌类品种繁多，不仅味道鲜美，还富含丰富的氨基酸，能够增强人体免疫力，调节血脂，无论是作为主材还是佐料，都是不错的选择。

目前百色市市面上常见的菌类有香菇、杏鲍菇、金针菇、凤尾菇、茶树菇等等，茶树菇价格偏贵，大多在13元/斤左右，香菇、凤尾菇等菌类价格在8元/斤左右。喜欢新鲜菌类的市民，可以购买新鲜菌类同肉类一起热油爆炒，口感滑软。而干菇以味道香浓为特点，大多是烘托肉类的味道，无论是焖煮或炖汤都能令人垂涎三尺。

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