天气转凉 不妨吃吃火锅 豌豆、豌豆苗最受青睐 □本报记者 李海雁 文/图

市民在选购蔬菜  

近日，受台风过境影响，百色的天气渐渐转凉，加上秋后雨水充足，许多秋季蔬菜陆续上市。昨日，记者从市区的几大农贸市场了解到，在这些上市的秋季蔬菜里，豌豆、豌豆苗成为近来最受消费者青睐的蔬菜。

【权威检测】

蔬菜价格降多升少

记者从市区的几大农贸市场了解到，本周菜心、油麦菜、芥菜、豆角、茄子等蔬菜依然“唱主角”。

市物价局监测数据显示，本周，整个市场上秋季蔬菜的价格总体上是降多升少，除了部分蔬菜价格有所上涨外，许多时令蔬菜的价格都随着上市量的增加而有所下降。价格上涨的蔬菜有黄瓜、茄子、西红柿等，在各大农贸市场和超市，西红柿每斤上涨最高达0.6~1元，黄瓜每斤上涨0.1~0.6元，茄子每斤涨了约0.3元。油菜、芹菜、青椒、尖椒、豆角等则纷纷降价；其中油菜每斤下降0.5~1.5元，芹菜每斤下降0.5~1元，青椒每斤降价0.2~1元，尖椒每斤降价1~1.5元。

此外，随着天气转冷，鲜蘑菇、金针菇等菌类蔬菜的供应也相应增加，但价格没有太大的变动。秋天天气干燥，市民可以多吃菌类食物，不仅美味营养，还可以防秋燥。

【买菜攻略】

秋季蔬菜陆续上市，好吃且不贵

连日来，受台风过境影响，百色的雨水较多，连续的雨水促进了各类蔬菜的生长，有利于保障供应，也丰富了市民的菜篮子。

进入10月，豆角、苦瓜、黄瓜、芥菜、南瓜苗、小白菜、油麦菜、菜心等秋季时令蔬菜陆续上市，供应量也逐渐增加，市民的选择多了起来。深秋的凉意加上近来的雨水天气，让部分市民开始打起了火锅，莲藕、淮山、蘑菇、油菜等蔬菜和鸡肉、老鸭肉、猪骨头等，成为爱吃火锅的市民的选择。

深秋极易产生秋燥，预防秋燥市民应多吃降燥的时令蔬菜，一是多吃菠菜、芹菜、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们不仅维生素含量多，胡萝卜素含量也高。二是多吃如萝卜、花菜、百合、山药等白色蔬菜。夏天津液损耗严重，入秋后，要多吃些养阴生津的蔬菜，而白色蔬菜一般津液比较浓。

秋天还可吃点莲藕，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，且抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

【记者跑腿】

豌豆、豌豆苗上市，价高也热销

在市区人民市场、东风市场、向阳市场、金三角市场以及天鹅城超市、南城百货超市、华润万家超市等，都可以看到少量新上市的豌豆和豌豆苗。豌豆价格每斤8~10元，豌豆苗每斤7~8元。虽然价格远比许多蔬菜贵，但市民的消费热情并没有因此而下降。“这几天豌豆苗一个早上就卖完了。”在东风市场摆摊卖菜的陈阿姨说。在多个销售豌豆的摊点，记者都看到了许多市民在抢购。“腊肉炒豌豆是这个季节不错的选择。”市民黄先生告诉记者，豌豆刚上市他就想尝尝鲜，价格高点也无所谓。

【菜价扫描】

10月17日市区部分市场、超市常见蔬菜和部分肉类的价格：

■人民市场

大白菜1.5元/斤、油菜2.5元/把、黄瓜2.5元/斤、白萝卜1.5元/斤、茄子2元/斤、西红柿3.5元/斤、土豆2元/斤、胡萝卜2元/斤、青椒3元/斤、尖椒3元/斤、豆角3元/斤、芹菜5元/斤、韭菜4元/斤、猪精瘦肉14元/斤、猪五花肉12元/斤、猪前后腿肉12元/斤、新鲜完整鸡蛋6元/斤。

■东风市场

大白菜2元/斤、油菜3元/把、黄瓜3元/斤、白萝卜1.5元/斤、茄子2元/斤、西红柿2元/斤、土豆2元/斤、胡萝卜2元/斤、青椒4元/斤、尖椒4元/斤、豆角3.5元/斤、芹菜5元/斤、韭菜4.5元/斤、猪精瘦肉14元/斤、猪五花肉12元/斤、猪前后腿肉12元/斤、新鲜完整鸡蛋6元/斤。

■向阳市场

大白菜2.5元/斤、油菜3元/把、黄瓜3.5元/斤、白萝卜2.5元/斤、茄子3元/斤、西红柿4元/斤、土豆3元/斤、胡萝卜3元/斤、青椒5元/斤、尖椒5元/斤、豆角5元/斤、芹菜6元/斤、韭菜4元/斤、猪精瘦肉14元/斤、猪五花肉12元/斤、猪前后腿肉12元/斤、新鲜完整鸡蛋6.5元/斤。

■天鹅城超市

大白菜1.58元/斤、油菜2元/把、黄瓜2.48元/斤、白萝卜1.38元/斤、茄子1.58元/斤、西红柿2.98元/斤、土豆2.08元/斤、胡萝卜1.88元/斤、青椒2.68元/斤、尖椒2.98元/斤、豆角3.58元/斤、芹菜5.88元/斤、韭菜4.88元/斤、猪精瘦肉14.68元/斤、猪五花肉12.98元/斤、猪前后腿肉11.38元/斤、新鲜完整鸡蛋6.25元/斤。

■华润万家超市

大白菜1.58元/斤、油菜3.2元/把、黄瓜2.98元/斤、白萝卜1.68元/斤、茄子1.99元/斤、西红柿2.98元/斤、土豆2.99元/斤、胡萝卜1.68元/斤、青椒4.98元/斤、尖椒3.98元/斤、豆角3.98元/斤、芹菜6.98元/斤、韭菜4.58元/斤、猪精瘦肉15.98元/斤、猪五花肉11.99元/斤、猪前后腿肉9.98元/斤、新鲜完整鸡蛋5.98元/斤。

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