蔬菜品种增多 猪肉价格下降

 

□本报记者

 

欧小珍

3月20日是农历春分节气。春分，昼夜平分之日，排二十四节气之四，此时太阳直射赤道，春暖花开，草长莺飞。随着百色市气温的攀升，市场上各种新鲜的时令蔬菜和水果也陆续上市。这些大自然馈赠的食材，价格怎么样？百色市物价局提供的监测信息显示，炎热的天气对菜价的影响并不大，鹅城蔬菜价格持续稳定，猪肉价格略微下降，并且新鲜上市的时令蔬菜品种逐渐增多。

部分蔬菜降价需时日

“市场上蔬菜种类多了起来。”昨日，在人民市场买菜的张女士告诉记者，最近市场上蔬菜种类多了，红薯叶、南瓜苗等都已大量上市。“抛开价格不谈，蔬菜种类多了，我们买菜的选择广了，吃得也丰富一些。”

当天，记者走访了人民市场和东风市场。在人民市场内，芥菜、油麦菜、生菜、西红柿等的售价与上周四比起来都没有变动。该市场负责人介绍，现在开始有大量蔬菜上市，比如南瓜苗、空心菜、红薯叶等，“但这些菜的价格稍微有点偏高。”在该市场，蔬菜都卖得比较平价，韭菜每斤2~2.5元，生菜每把1.5~2元，莴笋每斤1.5元，而刚上市的红薯叶每把3元，南瓜苗每把3.5元，空心菜每把4.5~5元，价格明显要偏高一些。“这个价格不会维持太久。”在该市场卖蔬菜的一位摊主分析，如果未来10天天气正常的话，会有大量蔬菜上市，到时蔬菜的价格会下降。

【记者跑腿】

 

【权威监测】

菜价波动幅度小

 

 

 

猪肉价格下降

百色市物价局本周四提供的监测数据显示，鹅城菜价持续稳定。在市区人民市场13种常见蔬菜中，茄子、西红柿、土豆、胡萝卜、青椒和尖椒等茄瓜类的价格分别为每斤2.5元、1.5元、2.5元、2元、2.5元和2.5元，与上周四相比呈现出“8平3升2降”。价格上涨的蔬菜有芹菜、白萝卜和韭菜，每斤分别上涨了0.5元、0.2元和0.5元；价格下降的蔬菜有黄瓜和豆角，每斤均分别下降了0.5元。

而在市区东风市场，13种常见蔬菜的价格呈现出“9平3升1降”。相较于上周四，价格上涨的蔬菜品种与人民市场相同，涨幅也相差不大；只有黄瓜价格下降，每斤下降了0.5元。

在肉价方面，人民、东风、向阳等市场的猪精瘦肉分别为每斤13元、13元和14元；猪五花肉分别为每斤12元、12元和13元；猪带皮后腿肉分别为每斤11元、11元和12元。相较于上周四，人民市场和向阳市场这三个种类的猪肉价格每斤均下降了1元，可以说，本周四市区猪肉价格下降了。而其他肉类，如牛肉和羊肉价格则继续维持稳定状态。新鲜完整鸡蛋的价格也没有波动。

3月21日市区部分市场、超市13种常见蔬菜和部分肉类的价格：

■人民市场

大白菜1.2元/斤、油菜3.5元/把、黄瓜3元/斤、白萝卜1.2元/斤、茄子2.5元/斤、西红柿1.5元/斤、土豆2.5元/斤、胡萝卜2元/斤、青椒2.5元/斤、尖椒2.5元/斤、豆角4.5元/斤、芹菜3元/斤、韭菜2.5元/斤、猪精瘦肉13元/斤、猪五花肉12元/斤、猪前后腿肉11元/斤、新鲜完整鸡蛋5.8元/斤。

■东风市场

大白菜1.2元/斤、油菜3元/把、黄瓜3元/斤、白萝卜1.2元/斤、茄子2.5元/斤、西红柿1.5元/斤、土豆2.5元/斤、胡萝卜2元/斤、青椒2.5元/斤、尖椒2.5元/斤、豆角4.5元/斤、芹菜2.5元/斤、韭菜2.5元/斤、猪精瘦肉13元/斤、猪五花肉12元/斤、猪前后腿肉11元/斤、新鲜完整鸡蛋6元/斤。

■向阳市场

大白菜1.5元/斤、油菜4元/把、黄瓜4元/斤、白萝卜1.5元/斤、茄子3元/斤、西红柿2元/斤、土豆3元/斤、胡萝卜2.5元/斤、青椒3.5元/斤、尖椒3.5元/斤、豆角5元/斤、芹菜4元/斤、韭菜3元/斤、猪精瘦肉14元/斤、猪五花肉13元/斤、猪前后腿肉12元/斤、新鲜完整鸡蛋6.5元/斤。

■天鹅城超市

大白菜0.78元/斤、油菜3.1元/把、黄瓜1.88元/斤、白萝卜1.18元/斤、茄子2.68元/斤、西红柿0.88元/斤、土豆2.58元/斤、胡萝卜1.98元/斤、青椒3.38元/斤、尖椒2.68元/斤、豆角5.58元/斤、芹菜3.08元/斤、韭菜1.98元/斤、猪精瘦肉14.68元/斤、猪五花肉11.98元/斤、猪后腿肉11.38元/斤、新鲜完整鸡蛋5.95元/斤。

■华润万家超市

大白菜1.38元/斤、油菜3.58元/把、黄瓜3.68元/斤、白萝卜1.18元/斤、茄子2.98元/斤、西红柿3.5元/斤、土豆2.98元/斤、胡萝卜2.58元/斤、青椒3.98元/斤、尖椒2.98元/斤、豆角4.98元/斤、芹菜2.68元/斤、韭菜2.88元/斤、猪精瘦肉12.98元/斤、猪五花肉14.98元/斤、猪后腿肉9.98元/斤、新鲜完整鸡蛋6.38元/斤。

【菜价扫描】

【买菜攻略】

 

春季可多吃新鲜野菜

阳春三月，春暖花开。马齿笕、春笋、蕨菜、枸杞菜、龙须菜和雷公根等野菜争先恐后地长出新芽。这些野菜不仅含人体所必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且未受农药、化肥的污染，是大自然在春天赐予我们的美味。

3月21日，记者走访市场发现，这些野菜价格都不贵，除龙须菜按两卖，一两2元之外，其他的每把价格均在3元左右。

另外，本周四，市区茄瓜类蔬菜还一直延续上周四的稳定价格。其中特别值得注意的是，苦瓜这个消失在市民餐桌2、3个月的老面孔又重新回归市场，售价在每斤4元左右。

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