大胆做“吃蟹”第一人

 

有高中文化的黄美英出生于南宁市邕宁区的养鸡世家，几年前嫁到那坡县百合乡栋英村。作为一名外来媳妇，她亲眼目睹了大石山里的贫穷。为了改变山村的面貌，使当地百姓脱贫致富，她决定带领乡亲们养殖本地特色土鸡。

2009年，黄美英从父亲那里获得信息，正宗土鸡在南宁市场上供不应求，备受大小酒店、餐馆青睐，且市场价格比一般饲料鸡高出2~3倍。于是，黄美英开始带头利用自家林地办起了林下养鸡场，放养土鸡和肉鸡2000多只。当年，仅靠林下养鸡这一项就实现收入2万多元。

为了降低饲养成本，提高肉鸡质量，黄美英经常参加各种技术培训，多次到父亲的养鸡场向技术高的师傅们取经，提高本地土鸡饲养的技术含量，她将自己的养殖场分成三个独立的养殖区，每个养殖区放养到一定时间后停止放养进行消毒，恢复生物链，既提高了本地土鸡的抗病能力，又为它们提供了广阔的自然觅食空间和活动范围，降低了饲养成本。功夫不负有心人，2011年，她的养鸡场出栏肉鸡达到1万羽，当年获利8万多元。

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