凌云食药监局为28所学校配备食品快检设备

本报凌云讯  为切实提高学校食堂的食品安全保障水平，严防集体食物中毒事件发生，近日，凌云县食品药品监督管理局投资7万余元为辖区内28所学校免费配备食品快速检测设备。

据介绍，利用所配备的食品快速检测设备，可以有针对性地加强食品质量的日常监测和快速检测，重点检测项目为农药残留、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、肉类水分等，重点检测品种为蔬菜、水果、肉、食用油、熟肉制品等。一旦发现质量问题，学校食堂可以立即控制相关食品，及时、快速、有效地排除食品安全风险隐患。  

□罗世超

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