百色市又有6家学校食堂获安全示范称号

本报百色讯近日，自治区食品药品监督管理局通报表彰了2017年获得自治区餐饮服务食品安全示范学校食堂称号的单位，百色市有百色市第五中学食堂、凌云县第二幼儿园食堂、隆林各族自治县民族中学食堂等6家学校食堂获此称号。截至目前，百色市获此称号的学校食堂已有30家。

今年以来，百色市通过强化学校食品安全管理培训，推行“明厨亮灶”“色标管理”等先进管理理念，推进学校食堂视频监控系统建设，强化学校食堂硬件设施的升级改造和食品安全管理制度的落实，有效推动了学校落实食品安全主体责任，建设了一批符合示范学校食堂建设标准的食品安全示范单位，推动了全市学校食堂食品安全整体水平的提升。□邹绍立

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