茶专家齐聚凌云为白毫茶“把脉寻方”

本报讯（记者 文白毅 文/图） 凌云白毫茶到底该怎么发展？它要从哪些方面寻求突破？为了促进茶叶产业发展，为茶农增收、茶叶增效提供更好的途径，6月19日至21日，凌云县邀请茶叶界50多名专家前来为凌云白毫茶产业“把脉寻方”。

据悉，茶产业是凌云县特色产业之一，全县现有茶园面积11.2万亩，其中无公害茶园6.1万亩，有机茶面积1.7万亩，年产干茶5203吨，产值3.8亿元。近几年，优良茶面积逐步扩大、老茶园改造稳步推进；茶厂优化工作有序进行，机械化程度逐步提高；名优茶产量逐年提高，产品结构逐步优化；示范基地初步建成，茶园基础设施明显改善。

在20日下午的讨论会上，就如何推进该县茶产业进一步提升发展，专家们纷纷献计献策，围绕茶产业的发展、政策扶持、科学种植、品牌打造、宣传教育等方面提出了意见和建议。

湖南农业大学茶学系教授刘仲华认为，要注重发挥茶产业原有的优势，利用经验和有利条件，大力推进茶产业的建设；要科学种茶，提高茶叶的整体质量和水平；要强化茶叶龙头企业培育，提高带动效应；要强化品牌建设，全面提升凌云县茶叶的形象和影响力；要强化科技支撑，加大茶叶生产标准化体系建设。

中国茶叶学会副理事长张定建议，“凌云白毫茶”要进一步提高自己的辨识度，以发挥品质优势。他说，凌云白毫茶是有文化的茶叶之一，要进一步发挥其历史、文化优势，发挥特色茶叶的品质优势，增强特征辨识度，进一步叫响“凌云白毫茶”品牌。目前，凌云白毫茶有很多优良茶树品种在生产炒制，但有些树种可能并不适合炒制成干茶，要花大力气开发适合的品种。

期间，凌云县茶企业“凌春投资集团”代表就如何提高茶农采茶效益咨询中国茶叶学会副理事长张定。张定说，“这个已经列入我们研究的重点内容。目前在平原地区的茶园管理机械化操作已经实施，但是山区的茶园在管理和采摘方面的机械正在研究中，相信很快就能研制出来。”

与会专家在讨论时认为，凌云白毫茶的发展既依赖好山好水，也得益于乡村旅游热，凌云县茶产业的发展也能促进该县民宿旅游休闲经济的发展，茶旅结合不断取得双赢的时代已经来临。

在听取了专家的发言和建议意见后，该县相关领导表示，在促进茶产业发展的过程中，凌云县县委、县政府高度重视，将茶产业作为富民产业、朝阳产业来抓，加大扶持力度，激活茶产业发展的动力和活力。同时，茶叶基地建设要科学化、茶叶制作工艺要规范化、茶产品的销售要品牌化，加大对茶文化的宣传力度，开展茶文化的普及教育，让更多的人参与和了解茶文化。

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