开展食品安全大检查 确保群众春节“放心吃”

 

本报凌云讯

 

 

春节即将来临，为切实加强食品安全工作，保障人民群众欢度节日，连日来，凌云县组织卫生、药监、质监、公安、农业、工商、商务、广电等职能部门在全县范围内积极开展食品安全联合大检查。

该县在大检查中将城乡餐馆酒店、学校食堂等的原料进货索证作为重点，在餐饮业和集体食堂全面落实原料进货溯源制度，重点查处非法采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣制食用油、不合格调味品、工业用盐、非食品原料和滥用食品添加剂等违规违法行为，防止食物中毒事件和食源性疾病发生，严肃查处食品中毒违法事件。对集贸市场、食品批发市场、食品超市，特别是城乡结合部及农村食品市场进行集中清理整治；对粮油、肉及肉制品、水产品、糕点、饮料、酒类、豆制品、乳制品、保健食品、儿童食品等节日期间热销食品进行重点检查。

□黄元荣

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