禽价“展翅飞” 农户“心里暖”专家预计，活禽价格在未来数月将稳中有升

今年2月8日安徽省通报首例人感染H7N9禽流感病毒，在两个多月的时间里安徽省合肥、安庆、六安等地相继发生人感染H7N9禽流感病毒，一些地方采取关闭活禽交易市场的措施，而消费者也是闻禽色变，活禽价格持续下跌，销售遇到阻碍，养殖户亏损较大，那么现在活禽价格是否有所回暖？养殖户心态如何？记者就此采访了养殖户和业内人士。

活禽交易回暖

5月11日一大早，记者来到合肥市潜山路和望江西路交口处的某菜市场禽类交易区，前来买鸡的市民约有五六位，在交易摊位后面的宰杀点，也有不少市民在等候。据一位老板介绍，从五一节到现在，活禽价格确实在上涨，“现在公鸡比较受欢迎，普通的杂交鸡是9元一斤，土公鸡是14元一斤，老母鸡是23元一斤，均比今年三四月份有所上涨。 ”他告诉记者，元宵节之后的一个多月，活禽销售很不理想，当时土公鸡一度下跌到每斤10元，老母鸡也就每斤18元，杂交鸡更是跌倒每斤6-7元，每天销售量很少，从原来的70-80只下跌到10-20只。 “现在活禽价格上涨了，销量也恢复很快，每天销售50-60只活禽不成问题。 ”

一些以鸡肉为主的快餐店内的生意如何呢？5月11日中午，记者在合肥市潜山路老乡鸡快餐店内看到，点鸡肉菜品的顾客很多。 “我们这里的生意一直比较稳定，因为是加工好的快餐，因此很多消费者比较放心来食用。 ”快餐店的服务员说，即使是在今年2、3月份，他们店里的生意也没差过。

养殖户开始赚钱了

岳西县白帽镇养鸡大户祝传银养殖土鸡多年，对于今年禽流感事件的影响他记忆犹新，“2月份安庆通报有人感染H7N9禽流感病毒后，家里的老母鸡就卖不出了，最高峰的时候有5000只出栏的老母鸡滞销。 ”祝传银说，从4月下旬开始，这个局面有所改变，开始有客商到养殖场收购老母鸡，价格也开始上涨，到五一节的时候每斤母鸡都要卖到26元，每天的销量也开始增加到30多只。 “现在土鸡蛋价格也上涨到每斤11元，每天卖出去1000多枚，我感觉确实开始好转了。 ”

临泉县吕寨镇养鸡大户任树涛从2006年开始养殖蛋鸡，目前规模达到1万只。他告诉记者：“鸡蛋价格最近半个月每斤涨了六七毛钱，现在到场批发价为4.9元一斤。 ”

灵璧县大庙乡兆明养鸡合作社理事长袁兆明告诉记者，现在养鸡场的肉鸡每斤收购价是4.5元，比今年三四月份每斤要上涨近0.7元，鸡蛋也从每斤4.4元上涨到4.9元。 “现在养殖肉鸡可以赚钱了，每只鸡赚个2-3元，比前几个月好多了。 ”

宁国市贵宏养鸡合作社的负责人徐贵宏说，目前土公鸡销售价格是每斤15元，土母鸡是每斤17元，比3、4月份要上涨近5元。鸡苗价格也开始上涨，每只鸡苗要2元，比2月份要上涨近1.2元。“现在每天都要出栏销售土鸡800多只，而3、4月的时候每天销售还不到100只，现在明显感到销售量恢复到以往正常水平了。 ”桐城市李氏鸽业负责人李明说，现在肉鸽价格也是一天天在恢复，目前一只乳鸽要13元，比今年价格最低的时候要上涨近5元，销量一天也有几百只，肉鸽养殖开始有希望了。

活禽价格上涨仍有空间

那么未来活禽价格的走势如何呢？省农科院畜牧所家禽养殖专家夏伦志告诉记者，从目前的市场判断，活禽价格很难会有下跌的趋势，由于今年年初以来的禽流感疫情因素，一些养殖户放弃活禽养殖，活禽存栏量大幅下滑，而现在市场回暖，需求量增加，供应量不足，而活禽尤其是养殖周期较长的土鸡要恢复养殖量是需要时间的，因此活禽价格在未来数月还是稳中有升。

灵璧县大庙乡兆明养鸡合作社理事长袁兆明说，今年放弃养殖家禽的农户很多，要想恢复到以前的养殖规模没有半年时间是不可能的，马上就要到端午节，受到节日因素影响，活禽和鸡蛋价格一定还会上涨。

（本报记者 刘刚）

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