线下便利店抢占数字经济风口，借助电商平台加速自我改造提升——“云”小店带来新变化

本报见习记者 彭园园 本报记者 鲍亮亮

在大数据、云计算等新技术驱动下，电商平台通过渠道融合、渠道下沉以及区域整合的方式，完成与线下零售商的全渠道融合，通过用户、门店、库存互通等方式，加速抢占由城镇化进程加速带来的巨大商机，不断满足消费者日益升级的消费需求。

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丰富的货源、正品的保证、快捷的配送

“过去开店，你得四处找代理商拿货，价格不透明，货物质量有时候也很难保证。 ”三十多岁的叶英是一个“店二代”，从父辈开始，家里就在老家潜山县梅城镇上开了一家小商店，因为父亲是上海下放知青，取名叫“上海佬超市”。“小店已经开30多年了，每次进完货都得靠三轮车一点点搬到店里，想让供应商送货上门基本是不可能。 ”

去年年底，叶英加盟了京东便利店，进货变得简单了许多。

“现在用上京东掌柜宝，方便多了。头一天晚上看看店里缺啥，客人们订了些什么货，然后用手机下单，基本上第二天中午货就送到店门口了，这也避免了以前货进多了，库房没地方堆放的问题。”叶英说，梅城镇是县城，价格高的好饮料有很大市场，以前虽然想卖但没有地方进货，店里只能卖卖3元一瓶的那种。“现在好了，‘库房\’里要啥有啥。我可以根据客户的需求来定进货种类和数量，电商平台就是我的‘库房\’。 ”

6月11日下午，气温炎热，在安徽中澳科技职业学院京东便利店，90多平方米的小店内，货架上存放着300多种商品。 1999年出生的李雨婷正在货架前忙碌着，虽然只是一名大一的学生，她已经是这爿小店的老板。 “现在不是鼓励大学生创业创新嘛，我就申请了这个项目，没想到成功了。 ”

“开便利店，对于我们这些大学生来说，进货就是难点，我们社会经验少，很容易被批发市场的经销商骗，万一有假货就麻烦啦。而且学校销量大，他们供货速度很慢，满足不了需求。”李雨婷说，京东掌柜宝解决了这一难题，丰富的货源、正品的保证、快捷的配送，以及订货的便捷，使得开店变得简单快捷。

记者注意到，在中澳科技职业学院附近，还有不少商店，既有夫妻店也有大型商超的连锁店。对此，李雨婷表示并不担心，她随手拿起一瓶标价3元的某品牌果汁。 “像这样的饮料，其他的店可能要卖3.5元左右。 ”她告诉记者，能在这样激烈的竞争中存活下来，秘诀就是价格便宜，因为她是B2B采购，省去了很多环节，成本自然就降下来了。

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更精准的营销、更规范的陈设、更智能的结算方式

相对于传统小店，电商便利店更赚钱吗？

叶英给出了肯定的答复，因为顾客想买什么，店里就卖什么。 “你看到那台电脑了吗，里面记录着店里每一笔销售数据，天冷什么畅销，天热什么好卖，都记录得一清二楚，进货时我会根据实际情况进行动态调整。 ”他说，以前一天的流水大概2000多元，很难达到3000元。加盟京东便利店后，一天大概5000~7000元。

如果说，大卖场及商超以定期囤货式消费居多，便利店则更加“亲民”。“在日常生活中，便利店的消费形式多是周边小区居民灵活随机地购买小商品。”安徽财贸职业学院教授葛晓滨认为，因此商品是否贴近消费者？随机消费中，店铺是否足够有吸引力，让顾客踏进门？解决这些问题，就显得十分重要。

电商便利店，不仅依托电商平台大数据实现精准营销，还在店面的陈设上费功夫，为小店面聚人气。

由于几乎没有经营经验，李雨婷曾经担心店铺开不了几天就会倒闭。 “多亏了京东地勤经理的专业指导，他们帮我指导货架陈列，跟我讲一些经营方法，才有了小店的今天”。说话间，刚刚打完球的大二学生李炎在小店里买了一瓶矿泉水。他笑着说：“谁不愿意在颜值高的店里买东西呢？虽然店小，但是干净敞亮，逛起来舒服啊。 ”

据了解，京东推出的京东新通路在全国各地自建地勤团队，客户经理会对店内品类规划、货架陈列、物料设计等方面做比较专业的指导，也会定期上门拜访，帮助店主解决遇到的问题。

6月27日，在合肥市榆景苑小区门口的苏宁小店里，记者注意到，每个货架旁都张贴着苏宁小店 App及微信小程序的二维码。店长荣艳艳说，店内的所有商品，都可以通过苏宁小店App和微信小程序扫商品码直接支付。目前，这样的苏宁小店已在合肥、芜湖、马鞍山等地开了20多家，预计年底将达到60家。

而在不久前的2018世界制造业大会和2018中国国际徽商大会上，苏宁更是将支付黑科技发挥出新玩法。 “在升级版的无人Biu店里，只要苏宁相关App上注册绑定，就可以实现刷脸支付。 ”安徽苏宁易购小店公司总经理汪风说，无人Biu店目前已在北京、上海、南京等地试点运行，未来有机会也将在合肥落地。

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线上线下的融合、跨渠道的体验、无缝化的服务

消费者在电商便利店能享受到怎么样的服务？ “是比线上更贴心更完善的服务。 ”汪风说，各大电商为何布局线下便利店，正是因为电商的消费者黏性比传统线下要弱很多，必须要多举措增强服务，才能让消费者爱不释手。

“小店从今年3月底开始营业，生意还不错。因为我们不仅有到店购物的顾客，还有许多在线购物的顾客。 ”荣艳艳告诉记者，之所以在店里随处可见二维码，就是因为线上也是小店不可或缺的一部分，依托线上平台强大运营优势，用户只需要在小店App线上下单，在该店铺1公里范围内，都可以实现高效送达。 “虽然承诺是1小时内送达，但实际送货速度要更快，线上下单满18元即免运费，目前最高峰的时候，一天能接到300个左右的订单。 ”

“在苏宁小店App中，还贴心地提供了一些生活服务。 ”荣艳艳说，小店还是线上平台 “一站式服务”的线下站点，因为门牌上写着苏宁，经常会有不少小区居民过来询问，自家从苏宁上买的电器如何清理维修，尤其现在是夏季，询问空调清洗的顾客十分多。

小小便利店如今成了各大电商潜在的服务站点。虽然地处校园，但李雨婷的店铺也引入了很多增值业务，比如洗衣业务、代收包裹等便民项目，在增强店铺用户黏性同时，也给在校学生带来了很多方便。

汪风认为，便利店正是O2O服务模式的体现，线上线下在小小的店铺得到了融合，“一方面，凭借庞大的门店网络优势，便利店替电商减轻了‘最后一公里\’的派送负担。另一方面，它自己也从电商那分得了客流量，说不定你取个快递还会顺便买点东西呢。 ”

来自中国连锁经营协会发布的 《2018中国便利店发展报告》显示，2017年，中国零售业的变革继续加大，便利店行业不断注入新概念、新技术，再加上资本的助推，中国便利店行业保持着两位数的快速发展。全国便利店行业增速达23%，市场规模超过1900亿元，门店数超过10万家。快速发展的原因之一就是互联网巨头纷纷介入线下零售业务。

但记者在采访中注意到，这些便利店的开店时间大多不足一年，从长远发展的角度看，电商便利店究竟能多大程度地实现O2O服务？能否抵御住便利店行业愈演愈烈的竞争态势？我们拭目以待。

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