余国胜：养牛让他走上脱贫路

4月24日，记者在潜山县水吼镇横中村下屋贰组采访时发现，田野上放养着十多头耕牛，一年轻男子说:“如今家里有了12头牛，生活过得有滋有味了。”

说起这位年轻人，在他身上还有一段脱贫致富的故事呢。他叫余国胜，离婚后，一直独自抚养着孩子，其家庭经济并不宽裕。去年底，水吼镇横中村的扶贫队长葛良汉了解到余国胜家的特殊情况后，帮他到县农商行申请了5万元的扶贫贷款，引导他创业致富。同时，当地政府又给他发放了3000元的产业扶贫补助资金。有了资金，余国胜走上了养殖之路。于是，余国胜购进了5头小牛，又从某养殖场学习了养殖技术，和老父亲一起经营起了牛场。

“为了保证黄牛肉的营养和口感，我从不给牛吃饲料，我家的牛吃的全是稻草和青草，这些草料不仅低廉实惠，而且天然健康，用这些草料养出来的黄牛，是最好的！”说起养牛，余国胜感到非常自信。目前，他家的牛已增至12头，养殖场的规模也在逐渐扩大。据余国胜初步估算，这些优质的黄牛肉，每斤可以卖到四十多元，一头牛能卖一万元左右。这些牛全部卖出后，不仅可以收回成本，还能给自家带来可观的收入。

在放养黄牛的过程中，余国胜还意外发现了黄牛粪的利用价值。去年，余国胜开始用黄牛粪养护自家山坡上种植的茶叶，后来发现用过黄牛粪后，茶叶长势良好，色泽更鲜绿。当他被问及种植的茶叶名称时，他笑呵呵地打趣道：“山坡上的这些茶叶，是由大山上的野生茶叶扦插而来，所以我也叫不出名称。如果真的要有名称的话，那就应该叫高山自然茶吧。”

叶余根 胡玉堂

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