五县餐饮安全国内扬名

本报讯 国家食品药品监督管理总局日前评定首批 85个餐饮安全示范县，安徽省池州市贵池区、歙县、天长市、和县、潜山县上榜。

据悉，安徽省自开展示范县创建以来，将餐饮安全工作纳入地方政府年度目标管理考核，实行“一票否决”；推进餐饮安全监督量化分级管理，将评定等级分别用“大笑”、“微笑”、“平脸”等脸谱在店堂醒目位置统一公开标示，实施动态管理；积极探索建立农村集体用餐监管机制，坚持农村宴席食品安全属地管理原则和申报备案制度。

（本报记者）

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