敬老院里年味浓

本报讯“2019年是猪年，我们买了小猪年画和小猪玩偶贴到老人们的房间，让老人们感受到浓浓的年味。”1月31日，农历腊月二十七，尽管离过年还有几天，但迎江区怡人堂养老中心已经张灯结彩，贴福挂画，到处洋溢着过年的喜庆。

“今年留在养老中心过年的老人有近40人，占据大半。现在老人们更愿意留在养老中心过年，这里不仅有人照顾、有同龄人陪着。”怡人堂养老中心负责人说。

84岁的江萍老人和87岁的周家传老人是一对夫妻，他们住在一个房间，2018年8月份住进养老中心，今年第一次跟大家一起过年。“这里环境好，伙食好，服务周到，集体生活也很热闹。我老伴腰不好，走不了路，我们不愿意打扰下辈们的生活，选择在这里过年。”江萍老人说，“年三十儿女们过来看看我们，晚上跟大家一起吃个年夜饭，我就非常开心了。”

说起过年，自然少不了除夕夜的那桌团圆饭。记者在养老中心的后厨冰柜里，看到了已经采购好的鸡肉、猪肉、牛肉、鱼及饺子等食材，“除夕宴的菜单定下来后，我们就早早买好荤菜，蔬菜要等年三十当天到菜市场买新鲜的，腊月二十八晚上准备炸鱼、炸圆子，还要提前卤好茶叶蛋，大年初一给老人们吃‘元宝’。”厨师张丽笑呵呵地说。

“除夕夜的饭菜荤素搭配，既好吃又营养，吃完饭大家一起看春晚，院长还给大家发红包，过年特别热闹。”即将在养老中心度过第三个除夕夜的孙务祥老人慈祥的脸庞露出了幸福的笑容。（记者雷琳琳）

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