近期安庆猪肉价格有所上涨

本报讯（魏莹 记者 柯慧敏）据市物价局价格监测数据显示，9月10日猪全瘦肉、猪后腿肉、猪肋条肉价格比此上周上涨一成多；生猪出栏价格为8.50元，9月3日上涨13.33%。

据业内人士分析，市场供应减少是本次生猪价格上涨的主要原因。同时，近日市区一家生猪屠宰场因环保不达标被关闭，市场猪肉供应进一步减少，助推价格上涨。

也有业内人士分析，猪肉需求虽然有所下降，但刚需依然存在，供需整体偏紧。目前冷鲜肉和冷冻肉的流通没有受到影响，供应充足，但安庆消费习惯以热鲜肉为主，目前安庆外调生猪比较困难，热鲜肉只能来自本地生猪。近期突发事件也导致养殖户预判安庆短期内不会外调生猪，因此安庆本地生猪养殖户压栏情绪比较浓厚，且安庆消费习惯认为生猪养殖周期越长，猪肉越肥，品质越好，养殖户压栏风险不大，因此本地生猪出栏价格也大幅上涨。市有关部门正在积极协调县域生猪调运，努力保障生猪供应，建议养殖户不要盲目压栏。

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