“放心早餐”考验 相关部门的责任心

每天早上，在城区主要路段，随处可见带有“放心早餐”工程字样的餐车，工作人员身着统一的服装，戴着口罩，洁净的餐车上摆放着各种食品，吸引了不少市民前来购买早餐。目前，市区放心早餐网点共计148个，其中早餐车116个，早餐亭32个，主要分布在学校、医院、社区、办公集中区和车站等客流量大的区域。（《安庆晚报》8月9日）

一天的好心情从好的早餐开始。一份卫生、方便、价廉、丰富的早餐，对于城市居民，尤其是繁忙的上班族、上学族来说非常重要。看似小事，其实关系到百姓的切身利益。早餐作为人们每日膳食营养摄入的基础，是一整天工作、劳动或学习的重要阶段，影响着市民的生活质量与健康状况。如果早餐问题解决好了，不仅可以让市民吃上卫生可口、营养丰富的早餐，还可使大量下岗职工重新走上就业岗位。现在安庆市印发《安庆市“放心早餐”工程建设和发展的实施意见》，全面推进“放心早餐”，既是表明一种关注的态度，也可给早餐业以适当的引导。可以说是宜城民众的福音，必将带动社会早餐点重视食品安全问题，从而促进整个早餐市场的提升。

不得不多说的是，“放心早餐”在一些地方，曾经是政府部门挂在口头上的民生工程，由于缺少监管，一些“放心早餐”的卫生和质量状况不尽如人意，最终黯然退去。可见，如何发挥政府的引导管理职能，让市民吃上既符合营养标准，又卫生廉价的早餐，是一个十分重要的课题，考验着相关部门的智慧和能力，也考验着相关部门的责任心。

放心早餐，必须在“放心”上做文章，这不仅是早餐业主的事，也是政府的事，全社会的事。

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