夏季要谨防病从口入

本报讯（张冰 程呈）进入夏季以来，由于气温升高、湿度较大，细菌开始活跃起来，食物易受污染发生霉变。对此，安庆市立医院急诊科朱医生提醒广大市民，夏季是食物中毒的高发季节，市民要注意个人卫生，当心病从口入。

“前几天我去市区一家火锅店吃饭，点了一盘粉条，等快吃见底的时候才发现粉条上长了霉点，虽然事后身体并没有出现什么异样，但却仍心有余悸。”5月29日，家住迎江区华中东路的市民魏先生向记者“吐槽”。

对此，记者随后采访了安庆市立医院急诊科朱医生，他告诉记者，误食少量的霉变食物，一般情况下对身体影响不大。但误食发霉的食物之后，若身体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，就是典型的食物中毒了，市民应立即停止食用可疑食物，及时前往医院治疗。“去往医院之前，市民可以采取催吐来自救，可用手指、筷子等刺激舌根部的方法来催吐，以减少毒素的吸收。”

对于如何预防夏季食物中毒，朱医生表示，首先一定讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯，不喝生水，菜要烧熟煮透后才食用。“夏天饭菜要尽量现做现吃，尽可能不要剩饭菜。日常生活中，一些市民喜欢在吃剩的食物上‘节俭\’，尤其是老年人，剩菜剩饭吃了几天没吃完都不舍得倒掉，认为只要经过加热煮沸后食用就不存在问题，事实却非如此，存放太久的食物极易变质，有的细菌即使加热后也不能减轻毒素，所以大家一定不要抱有侥幸心理。”

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