本报讯(记者 白萍)4月26日,记者获悉,市卫生计生委联合市食品药品监督局制定出台2018年度食品安全风险监测计划及实施方案,明确了2018年全市食品安全风险监测重点,进一步扩大了食源性疾病监测的范围。
按照计划,今年全市食品安全风险监测内容主要包括食品污染及食品中有害因素监测和食源性疾病监测。食品中化学污染物及有害因素监测包括常规监测和专项监测两部分,常规监测涉及12大类食品共110份样品,检测项目103项;专项监测涉及6大类食品共47份样品,检验项目13项。食品中微生物及其致病因子仅为常规监测3大类食品共150份样品,监测8项微生物指标。
值得注意的是,今年安庆市食源性疾病监测与往年不同,除了综合医院(含中医医院)外,今年首次将儿童医院、妇产医院、社区卫生服务中心(乡镇卫生院)纳入哨点医院,全年将对疑似与食品有关、符合病例定义的感染性或中毒性病例、疑似食源性异常病例进行监测,扩大了监测范围。
据悉,通过一系列的食品安全风险监测,可以进一步了解安庆市食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势,确定危害因素的分布和可能来源,及时掌握主要食源性疾病的发病及流行趋势,为开展食品安全风险评估和标准制定、修订及跟踪评价等提供科学依据。
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