□晚报记者程呈
众所周知,北方有冬至那天有吃饺子的习俗,而对于一些南方人来说,一碗热腾腾的汤圆却是怎么也少不了的。
19岁的安庆姑娘何嘉佳今年暑期刚刚考上大学,目前在读大学一年级,12月20日,在北京念书的她接到了外婆从安庆打来的长途电话。外婆在电话中一再地嘱咐她,过两天就到冬至了,一定要记得去外面餐饮店吃一碗汤圆。
“当时接到电话的时候,我有点懵但是很感动。外婆是上海人,旧时的上海人最讲究冬至吃汤圆,所以从小到大,每逢冬至,外婆就会把我们一大家子人聚集到一起,冬至对于我们而言是一个阖家团聚的日子。要不是外婆事先提醒我,今年我恐怕都忘了过冬至节了。”何嘉佳感叹道,今年是她第一次独自在外地过冬至,虽然在北方大家都吃饺子,可她还是会听从外婆的叮嘱,冬至那天去吃碗汤圆。虽然远在他乡,无法和家人相聚,可她还是可以从一碗汤圆里感受到团聚的喜悦。
据悉,冬至吃汤圆在明、清时期已经约定俗成,在江南尤为盛行。汤圆是冬至必备的食品,是用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”和“圆满”,冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。汤圆可以用来祭祖,也可用于馈赠亲朋。
还有一种传言是冬至是一年中最长的一夜,冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆,除了表示太阳(阳光)逐渐回来,也代表团圆的意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
不管是饺子还是汤圆,寓意都很美好,只要是和家人一起过冬至,吃什么都能感受到满满的幸福。
(本版图片来自网络)
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