孩子们在做月饼,感受传统文化的熏陶。
本报讯(记者柯慧敏文/图)中秋即将来临,按照一般惯例,都是父母给孩子买来美味的月饼,但是,9月22日,安庆东部新城一所学校的40余名二年级学生,和父母一道手工DIY冰皮月饼,在制作过程中体会中秋传统文化。
“同学们做月饼之前,我们先来学习中秋起源和传统习俗,中秋节月亮满月,象征着团圆,因而又叫团圆节。中秋节在哪个朝代才开始成为固定节日?……通过一系列的知识介绍,老师带领着学生和家长一起,学习制作方法包馅料,压模成型。五到八人一小组合作,擀皮、分量、加面粉、搓揉、上色,小学生们做得一板一眼、有模有样。模具的选择、压模的重量,他们在实际操作中不断改进,做出的成品也一个比一个好。很快,一个个造型可爱的冰皮月饼就做成了。
“外婆,你尝尝好吃不?”,今年7岁的姜酉祺用稚嫩的小手托着月饼送到外婆面前。记者在现场看到,很多孩子则是捧着月饼好久都舍不得吃。今年9岁的戎轩逸高兴地说,今天虽然只有我一个人,爸爸妈妈上班去了,但是我做了四个,准备装入盒中带回家,和姐姐爸爸妈妈一起分享。组织这次活动的杨石宏老师说:“借着中秋节的机会,让学生和老师、家长互动,做月饼,既让孩子们了解到了中秋文化,也让孩子们在劳动中感受父母的辛苦,表达对父母的感激。”
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