平山趟出绿色新“稻”路

在中国安徽（合肥）农业产业化交易会上，来自怀宁县平山镇的皖山食品有限公司“金皖山”牌稻鸭生态米荣获“参展产品金奖”，公司生产的稻鸭共生大米每斤卖到17.5元，鸭子每只卖到了158元。近年来，平山镇依托辖内省级现代农业示范区，趟出一条绿色“稻”路，回答了新时期条件下粮食怎么种、怎么卖的难题。

探索“稻田+”模式

说起稻鸭连作，平山镇种粮大户范志平滔滔不绝：“雏鸭具有旺盛的杂食性，吃掉稻田里的杂草和害虫，鸭子不间断的活动产生中耕浑水效果，促进水稻快速生长，同时鸭粪为水稻生长提供了优质的有机肥料，稻田无需喷洒农药、除草剂和施用化肥，这不仅大大减少了生产成本，而且提高了水稻和鸭肉的品质，能够生产出真正的无污染、无公害的绿色稻米。每亩水稻可降低成本40-60元，增产水稻约30公斤；每只鸭可节省成本2-4元，亩均综合经济效益在120元以上。”

鸭吃稻虫不用打药，鸭粪还田少施肥，正是看中了稻鸭连作所具有的这种特点，平山镇采取“公司+基地+农户”的经营模式，建立“农工贸、产供销、种养加”为一体的利益共同体经营组织，引导广大养殖户运用现代生态农业技术，将鸭子圈养在稻田里，与水稻全天候同生同长，实现鸭稻互利互惠。

为规避和抵御市场风险，同时也为了提升农业效益，平山镇新型农业经营主体不局限于稻虾共生连作一种，积极拓展稻田综合种养种类，于是稻鸭、稻渔、稻鳖、稻鳅等共生连作模式应运而生，实现了养殖模式生态化、产品销售批量化、经营管理组织化。

在平山镇万亩胜天圩，家庭农场主王六月和程国才致力于打造现代农业，稻虾共生、稻鳅共生、稻鳖共生、稻渔共生等模式都能见到。在程国才综合种养示范区，稻田里有几十只白鹭在觅食，场面十分壮观。“大量白鹭在这里生存栖息，说明这儿的生态环境好，经过这几年的综合种养，田里还出现了蚂蟥。怀宁县相关农业专家认为，蚂蟥生长对生态环境要求较高，稻田见到蚂蟥说明没有打过农药，否则蚂蟥无法存活，这也从侧面证实了稻田综合种养的产品质量确实好。

插上物联网翅膀

走进流转示范区2000多亩土地的皖山食品公司，一间不大的监控室里，一面墙上的9块显示屏吸引眼球。其中8块屏幕里，有田地，有沟渠，绿头野鸭在水里自在游动，最右下角的一块则显示着田里空气和土壤的湿度、温度以及风力风向等数据。

“这就是农业物联网，简单地说，就是我们不需要下到农田里，依靠这些显示屏，就可以观察到稻田里的水稻和鸭子的生长情况，甚至可以看清稻叶上有没有病虫害。”公司总经理范群英介绍说。

相对于传统的农业生产模式，农业物联网可以说是一次全新的农业技术变革。它依托传感、无线、宽带、视频、智能控制等多种技术，对农作物播种和生长情况，对绿头野鸭的繁殖进行全程跟踪、监控与管理。

值得一提的是，有了物联网技术，范群英可以随时请中国家禽研究所、安徽省农业科学院等机构的专家给自己的稻子“把脉看病”。“遇到种植、养殖过程中出现的问题，通过大屏幕，我们还可以请农业专家进行‘现场指导’和‘面对面’会诊，农业专家及时将‘诊断报告’通过电子邮件传给我们，我们便可以实现‘对症下药’。”范群英说。

让范群英高兴的是，智能化、标准化的种植模式，有效提升了农产品的产量和质量。产品的质量上去了，价格自然也就比以前高了不少。现在有机富硒米市场售价达到每斤17.5元，野鸭售价达到每只158元，产品全部销售到上海、广州、北京等地。

现在，皖山食品公司所产的有机富硒米还贴上了二维码。通过二维码查询，产品来自哪里以及种植规模等信息，消费者都能一目了然，实现从餐桌到田头的全程追溯。吴良伦

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