再生稻一季两收成了致富米

□檀志扬记者柯慧敏

“老板，还有再生稻大米不，给我来两包。”“帮我称20斤，”……

“现在再生稻米不是很多了，好的，马上来。”3月6日，在怀宁县月山镇大桥村和庆家庭农场，一个100多平方米的店面摆满了自己注册品牌的大米，不时有群众上门选购，农场主刘和庆热情地接待每一位来店购买大米的老乡。

“这种大米真好吃，我家常年在他家买”。前来购买再生稻大米的村民龚昌友高兴地说。如同韭菜，割完一茬又长一茬，再生稻栽下一季禾，可以收上两季稻。与双季稻相比，再生稻既节省了劳动力成本，又减少了药、肥、水等投入，而且第二季稻米品质好卖价高。

再生稻在中国有着悠久的种植历史，可以追溯到1700年前，在古书《分类草药性》中称之为为“怀胎草”，据《民间常用草药汇编》记载有“养胃气、消虚肿，除湿宽肠”之功效。其特点是在一季稻谷成熟之后，大约只割下稻株上面三分之一的部位收割稻穗，留下三分之二的植株和根系培育生长，再长出下一季稻子，再生稻产量低，但营养价值高。

今年46岁的农场主刘和庆是月山镇种粮大户，他在2003年开始承包稻田种植，从当初的100亩发展到现在的2200亩，同时也发展到从种植、收割到加工、销售一条龙，他还创办了家庭农场和新星生态就业扶贫车间。去年开始，刘和庆人工试种了300亩再生稻，他采用老一辈种植方法，人工育秧，人工栽插，不施肥除草剂，不喷农药，田间养鸭除草除虫，一举获得成功，虽然亩产只有350斤，但价格远高于普通大米，而且市场供不应求。

“算‘成本账’，种再生稻可以节本增效，而算‘生态账’，再生稻能够直接节约农药化肥，实现绿色生产目标。再生稻不仅营养丰富，而且味香可口，是真正的绿色无污染大米，市场上比其他大米高出2元一斤，今年我准备种植再生稻扩大到3000亩规模。”有了去年的经验，今年刘和庆种再生稻的信心更足了。

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