在石牌老街,“非遗”传承人潘洪奎手工制作的贡面最为当地人认可。怀宁贡面以精制面粉、鸡蛋精、小磨麻油、精盐为原材料,经过和面、做大条、盘小条、自然晾晒、拉抻、梳理、下架、剪切等工序精心拉制而成,颇受欢迎。 张文涛 汪婷 摄影报道
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