实施适度规模经营 推进一二三产业融合发展怀宁新型农业经营主体抱团同进

在中国安徽（合肥）农业产业化交易会上，皖山食品有限公司所产的“金皖山”牌稻鸭生态米荣获“参展产品金奖”，每斤卖到17.5元，养殖的鸭子每只卖到了158元。

皖山食品有限公司是怀宁县稻鸭共生产业化联合体名下的龙头企业。此联合体，是以省级农业产业化龙头企业——安徽皖山食品有限公司为龙头、以“全国农民合作社加工示范社”——怀宁县绿洲禽业专业合作社为纽带，以多家省级示范家庭农场为基础的新型农业经营组织机构，基地位于平山省级现代农业示范区和独秀现代农业园区，现有稻鸭共生基地1000余亩、标准化良田3500亩，截至目前已完成投资1.2亿元。

鸭吃稻虫不用打药，鸭粪还田少施肥。说起稻鸭连作，平山镇种粮大户范志平滔滔不绝：“它不仅大大减少了生产成本，而且提高了水稻和鸭肉的品质，能够生产出真正的无污染、无公害的绿色稻米。每亩水稻可降低成本40—60元，增产水稻约30公斤；每只鸭可节省成本2—4元，亩均增加效益120元以上。”

好品质能卖出好价钱，足见新型农业经营主体“牵手”的魅力。实施适度的规模经营，解决一二三产融合的问题，提高组织化、集约化、现代化程度，是发展现代农业绕不过的坎儿。近年来，怀宁县通过政策引导、金融扶持、部门服务等措施，将新型生产经营主体诸如龙头企业、专业合作社、家庭农场、专业大户，按照“自愿平等、合作共赢、创新发展”为旨归，以产业、要素、利益为纽带，将其再度组织起来，成立农业产业化联合体，较好地解决单个经营主体单打独斗、力不从心的问题，实现了合作共赢的利益、效益最大化，有效促进了农业增效、农民增收、企业增利和农产品质量提升。

与怀宁县稻鸭共生产业化联合体类似，怀宁县金福林现代生态农业产业联合体，由省级农业产业化龙头企业——安徽省福宁米业有限公司牵头发起，联合金穗农作物专业合作社及涛涛家庭农场、金博源家庭农场等12个家庭农场为初始成员单位组建，联合体采用“龙头企业做市场、家庭农场搞生产、合作社搞服务”的模式，通过“合同契约联结、生产要素融合、优势互助联结”结成共同体。更具体地说，就是以家庭农场为基地，从事粮食生产；以农业专业合作社为纽带，从事农业生产过程中的社会化服务体系建设；以农业产业化龙头企业为核心，从事粮食收储、加工和销售。目前该联合体已发展成员单位14个，总经营粮食面积超过10万亩。

“联合体首先保证了我们企业充足的粮源供应，尤其是需要优质水稻时，可以实现定点种植、定点收购。”安徽省福宁米业有限公司法定代表人潘国滨介绍说。对种植大户、合作社等来说，加入联合体同样有利，“不需要为粮食储备发愁，生产的粮食可以存储到福宁米业有限公司；遇到资金困难时，既可以用粮食抵押从联合体借到钱，也可以借助联合体平台从银行贷款，融资方式更加方便。”潘国斌说。

“坐在办公室里，点点鼠标，看看屏幕，就能知道田间地头里水稻和鸭子的生长情况。”种田不下田？乍听起来，这似乎是天方夜谭。走进皖山食品公司，一间不大的监控室里，一面墙上的9块显示屏吸引眼球。其中8块屏幕里，有田地，有沟渠，绿头野鸭在水里自在游动，最右下角的一块则显示着田里空气和土壤的湿度、温度以及风力风向等数据。

“这就是农业物联网，简单地说，就是我们不需要下到农田里，依靠这些显示屏，就可以观察到稻田里的水稻和鸭子的生长情况，甚至可以看清稻叶上有没有病虫害。”公司总经理范群英介绍说。

相对于传统的农业生产模式，农业物联网可以说是一次全新的农业技术变革。它依托传感、无线、宽带、视频、智能控制等多种技术，对水稻播种和生长情况，对绿头野鸭的繁殖进行全程跟踪、监控与管理。

值得一提的是，有了物联网技术，公司可以随时请中国家禽研究所、安徽省农业科学院等机构的专家给自己的稻子“把脉看病”。“遇到种植、养殖过程中出现的问题，通过大屏幕，我们还可以请农业专家进行‘现场指导\’和‘面对面\’会诊，农业专家及时将‘诊断报告\’通过电子邮件传给我们，我们便可以实现‘对症下药\’。”范群英说。

省了人力物力不说，以前种植水稻、养殖野鸭，全凭经验和感觉，容易出现误判，现在靠仪器，数据精确，种植和养殖变得更加科学。让范群英高兴的是，智能化、标准化的种植模式，有效提升了农产品的产量和质量。产品的质量上去了，价格自然也就比以前高了不少，公司的产品全部销售到上海、广州、北京等地。

如今，皖山食品有限公司所产的稻鸭生态大米还贴上了二维码。通过二维码查询，产品来自哪里以及种植规模等信息，消费者都能一目了然，实现了从餐桌到田头的全程追溯。吴良伦

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